Semana de la Moto 2025: Más de 5 mil platos se sirvieron en la tradicional comida de bienvenida

La tarde de este viernes, miles de motociclistas se congregaron en el Paseo Olas Altas para celebrar la tradicional fiesta y comida de bienvenida a los clubes que llegan al puerto durante la Semana Internacional de la Moto 2025.

Celebración

Esta fiesta se ha llevado a cabo durante aproximadamente 31 años en la zona de Olas Altas de Mazatlán, ofreciendo el mismo platillo: estofado de marlín con frijoles puercos. El Chef Oscar Vega, miembro del Motoclub Olas Altas, es el encargado de preparar este delicioso platillo. 

El Chef compartió: "Inicio vas a 31 años y empezamos con 50 personas la comida, entonces a mí se me ocurrió porque invitamos algunas personas de Guadalajara realizar un plato representativo de Mazatlán del marlín y los frijoles puercos. Fue así como una siesta fiesta de bienvenida".

Comida

Oscar Vega mencionó que en esta comida se sirvieron 5,500 platos, más de una tonelada de comida para todos los motociclistas de forma gratuita. Cabe destacar que esta receta es exclusiva del chef y no se encuentra en ningún otro restaurante de la ciudad.

El chef también reveló que el club al que pertenece son los iniciadores y promotores de la Semana Internacional de la Moto, un proyecto que surgió con la intención de crear una celebración turística que atrajera visitantes de todo el mundo. Con el tiempo, esta celebración se consolidó en la semana de Pascua y se convirtió en la principal fiesta de motociclistas del puerto.

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