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¡Todos a comer sashimi este sábado! Mazatlán busca romper Récord Guinness con el sashimi más largo del mundo
El evento será este sábado a las 5:00 de la tarde en el Malecón de Mazatlán, en punto Valentino´S.
FOTO: Cortesía.
Este sábado Mazatlán será escenario de un importante evento, se trata de la preparación del sashimi más largo del mundo, con el que se busca establecer un nuevo Récord Guinness internacional.
La preparación del sashimi se desarrollará a lo largo de un kilómetro del malecón, desde el Punto Valentino´s, convirtiéndose en una verdadera fiesta gastronómica para locales y turistas.
La presidenta de la Cámara Nacional de Comercios, Servicios y Turismo (Canaco) Mazatlán, Francisca Cazárez Oliveros, destacó que serán más de 100 chefs los que participarán en la preparación, logística y montaje de este enorme platillo que contempla alrededor de 800 kilos de atún, distribuidos en 16 mil piezas de sashimi elaboradas con producto 100 por ciento natural y proveniente de la región.
Además informó que la elección de sashimi fue porque Mazatlán alberga una de las plantas procesadoras de atún más grandes e importantes de Latinoamérica, lo que garantiza calidad, frescura y una gran capacidad logística.
"Se eligió el sashimi porque tenemos las plantas de atún más importantes y grandes de Latinoamérica. El evento será mañana a las 5:00 de la tarde abierto al público. Para conseguir el récord, debemos de acabarnos el producto", expresó.
Uno de los requisitos fundamentales para que el Récord Guinness sea validado es que todo el sashimi sea consumido, por ello, se requiere la participación activa de la ciudadanía.
Cazares Oliveros detalló que se necesitan al menos 2 mil voluntarios comensales durante el evento, para que se puedan comer los 800 kilos de atún, mismo que será preparados con chile serrano, salsas negras y otros ingredientes que le darán el toque.
La presidenta de Canaco Mazatlán, quien ha encabezado la organización del evento, destacó que este récord no solo busca posicionar a Mazatlán a nivel mundial, sino también impulsar el turismo, la economía local y el orgullo gastronómico del puerto.
Datos
El evento comenzará desde las 5:00 de la tarde en el mirador fotográfico, en letras de Mazatlán donde se tendrá un ambiente festivo a lo largo del malecón, con música de banda en vivo.
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