México
¿Qué tan bueno para la salud es consumir frutas o verduras que compras partidas por la mitad?
Conoce que tan recomendable para la salud es comprar frutas partidas en los supermercados.
FOTO: Temática.
Al ir al supermercado, todos hemos visto que tienen a la venta la frutas como la sandía, el melón, la papaya o la pila partidas por la mitad. Estos productos cuentan co un precio mas bajo, por lo que las personas si terminan comprándolas, aunque la realidad es que esto no es lo más recomendable.
Según Duna Nicolau, una nutricionista profesional, publicó recientemente un video donde abordaba el tema y explicaba porque no deberías consumir este tipo de frutas que ya viene partida y es mejor comprar la pieza entera, ya que su manipulación y almacenamiento incorrecto aumenta el riesgo a que se contamine.
Una vez que la fruta ha sido partida, comienza el proceso de oxidación al estar expuestas ante el aire, haciendo que se pierdan vitaminas y nutrientes que forman parte de las frutas.
Por estas razones no debes comprar la fruta picada:
- Al estar la pulpa expuesta, es muy probable que termine contaminándose y almacenando bacterias al no tener la cáscara protectora y mantenerse expuesta al aire libre.
- Aunque contienen un papel de platico para protegerlos, la realidad es que este no cubre mucho y termina siendo manipulado por diferentes personas.
- Los cambios de temperatura afectan a las frutas, por lo que podrías encontrar una con mal sabor además de las bacterias que contiene.
La especialista recomendó a sus usuarios que a la hora de comprar fruta mejor decidan irse por conseguir la pieza entera y cortarla directamente en casa, así estarías consumiéndola de manera adecuada sin dejar que se oxide o que las bacterias del exterior la afecten.
Si te sobra fruta puedes mantenerla refrigerada para prolongar un poco más su buen estado, sin embargo debes consumirla lo más pronto posible para disfrutar de su delicioso sabor y sus beneficios para la salud.
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