Agro
"Acuerdo Maíz-Tortilla beneficia a los industriales, no a los productores": AARC
Roberto Bazúa Campaña lamentó que, mientras el precio del maíz ha bajado, el de la tortilla ha subido.
FOTO: Luz Noticias.
El acuerdo Maíz-Tortilla solo beneficia a los industriales y al consumidor final, pero afecta a los productores debido a la disparidad de precios, dijo Roberto Bazúa Campaña.
El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán (AARC) consideró que los industriales deberían sacrificar un poco de su margen en aras de propiciar mejores ganancias para todos, principalmente para los productores de maíz.
"Yo creo que ese precio de la tortilla está enfocado para el industrial, no vemos que vaya a tener una mejora en los precios del maíz para el productor. Yo creo que lo que hace falta es que el industrial reduzca un poco su margen y ese margen nos lo pasen al productor. El precio de la tortilla ha subido y el precio del maíz ha bajado", dijo.
Acuerdo
Según el secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, el Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla no solo busca estabilizar el precio de uno de los productos básicos más consumidos en México, sino que también representa el inicio de una nueva era de ordenamiento agrícola.
Explicó que la firma de este acuerdo, que se celebró el pasado 12 de junio en Ciudad de México con la presencia de la presidenta Claudia Sheinbaum, tiene como objetivo reducir en un 5% el precio de la tortilla en un plazo de seis meses, sin afectar los ingresos de los productores.
Producción
Sinaloa produce, en un año regular 6 millones de toneladas, que representa la tercera parte del maíz blanco que se consume en el país, por lo que este acuerdo apunta a que el grano sinaloense se destine prioritariamente al consumo humano, no a la industria pecuaria, lo que dignifica el trabajo del agricultor.
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Cabe señalar que, debido a la sequía, este ciclo se sembró solo una tercera parte del maíz habitual, pero se duplicaron las hectáreas de garbanzo y frijol, lo cual generó incertidumbre en su venta.
Para contrarrestar esta situación, el gobierno organizó reuniones con compradores y promovió una expedición a Dubái, donde el garbanzo sinaloense es altamente valorado.
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