¡Imperdibles! Aquí se venden los "Salchitacos" más ricos de Mazatlán

En el puerto de Mazatlán hay un lugar que se ha convertido en el paraíso de los antojos callejeros, se trata de la Glorieta Sánchez Taboada, un sitio emblemático del puerto que no sólo regala vistas espectaculares al Pacífico, sino también uno de los platillos más irresistibles y buscados por locales y visitantes, los "Salchitacos".

En este punto turístico puedes encontrar una gran variedad de delicias, pero sin duda hay un antojo que se roba los reflectores, las miradas y los estómago, los famosos "Salchitacos", una creación 100 por ciento mazatleca que ha conquistado paladares por su combinación explosiva de sabor, textura y picante. 

¿Qué son los Salchitacos?

Imagina esto, una tortilla dorada y crujiente como base, salchicha frita al centro, cubierta con crema, queso amarillo, carne, queso seco, rajas de chile serrano y capsu. El resultado es una mezcla jugosa y crujiente, con ese contraste entre lo caliente y lo cremoso que te hace querer repetir.

Hay quienes los prefieren "naturales", pero los verdaderos fans se van por todo; con birria encima o versión salchipapas, todo bañado con sus respectivos toppings hasta formar una torre irresistible.

El punto de reunión

La Glorieta Sánchez Taboada no solo es un sitio turístico por excelencia, también es el corazón gastronómico del antojo mazatleco, ya que ahí, entre música de fondo y el sonido del mar, decenas de carritos se instalan cada tarde para ofrecer este platillo que ya se ha vuelto tradición.

Familias enteras llegan a disfrutar los "Salchitacos" como parte de su paseo; turistas los descubren y terminan por recomendarlos como uno de los mejores antojos del puerto, incluso en redes sociales, las imágenes de este peculiar platillo se viralizan con frecuencia.

¿Qué más venden en lugar?

• Tostilocos
• Elotes
• Raspados
• Hot cakes
• Tostitos con ceviche y mucho más.

Así que si visitas Mazatlán este verano, no te vayas sin probar los verdaderos reyes del antojo, porque si hay algo que sabe bien en este puerto, son los Salchitacos.

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