¿Ya conocías el pollo frito del segundo piso del mercado Pino Suárez? El más pedido por los turistas

Mazatlán es reconocido por su riqueza gastronómica, desde mariscos frescos hasta antojitos típicos. Sin embargo, en medio de esa diversidad hay un platillo que se ha ganado un lugar especial en el corazón y el paladar de los visitantes: el pollo frito del Mercado Pino Suárez.

Corredor gastronómico

Este mercado, considerado un ícono de la ciudad, alberga en su segundo piso un corredor gastronómico que se ha convertido en parada obligada para turistas nacionales y extranjeros. Entre desayunos tradicionales, antojitos mexicanos, carnes y mariscos, destaca un platillo que se ha vuelto la estrella para el turismo, el pollo frito.

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Servido con frijoles, arroz, ensalada y papitas, este plato ofrece una experiencia sencilla pero contundente en sabor. Por 95 pesos, los comensales disfrutan de una orden que generalmente incluye tres piezas de pollo crujiente y dorado, preparado al estilo casero que ha trascendido generaciones.

Opciones

Además del famoso pollo, los locales del mercado también ofrecen opciones variadas, huevos al gusto, quesadillas, guisados, chuletas, arrachera y, para quienes buscan el sabor del mar, caldo de camarón, cócteles, aguachiles, ceviches y el infaltable pescado frito, otro de los favoritos de mazatlecos y visitantes.

Los establecimientos del Mercado Pino Suárez llevan años alimentando a locales y turistas. Desde la década de 1980, se han convertido en un punto de encuentro donde la historia y la gastronomía se juntan. Hoy, el pollo frito no solo es una comida, sino un símbolo de la esencia popular y auténtica de Mazatlán.

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