Agro
Acuacultura de camarón en Sinaloa entra a la última cosecha de la temporada
Van más de 89,000 toneladas producidas en el último año según reportes de la secretaría de pesca y eco cultura de Sinaloa.
La acuacultura de camarón en Sinaloa se encamina a la última cosecha de la temporada, con un balance positivo tanto en volumen como en precio, informó la secretaria de Pesca y Acuacultura estatal.
Flor Emilia Guerra Mena destacó que el sector cerrará el ciclo productivo entre febrero y marzo con expectativas de superar los registros del año pasado.
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Última cosecha de la temporada
Este último año lleva una producción de más de 89 mil toneladas ya cosechadas y un último "estirón" productivo que permitirá consolidar a Sinaloa como uno de los principales productores de camarón de cultivo en el país.
"En acuacultura vamos mejor, todavía falta el último ciclo que cerrará en febrero o marzo, hasta ahorita llevamos más de 89 mil toneladas y falta el último estirón de esta cosecha, vamos a superar la temporada pasada", señaló.
Flor Emilia Guerra Mena explicó que las granjas acuícolas se encuentran en la fase final de cosecha, un periodo clave tanto por el volumen que se concentra como por el impacto económico que representa para productores, trabajadores y cadenas de comercialización.
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Precio del camarón de acuacultura
Además del repunte en producción, destacó que el precio del camarón de acuacultura se ha recuperado, ubicándose en alrededor de 145 pesos por kilogramo, dependiendo del tamaño del producto.
"El precio también se está manejando en 145 pesos dependiendo el tamaño, entonces sí se recuperó el precio del camarón de acuacultura", subrayó.
Este cierre de ciclo llega en un contexto favorable para el sector, luego de meses en los que los acuicultores enfrentaron retos relacionados con costos de producción, condiciones sanitarias y variaciones en el mercado.
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