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Regresa La Fonda de Chalío, con más de 60 años de historia y tradición frente al mar en Mazatlán
La emblemática Fonda de Chalío reabrió sus puertas este 1 de febrero en Olas Altas, renovada en imagen y menú, pero conservando el sabor que la han convertido en un referente gastronómico del puerto.
El puerto de Mazatlán celebra el regreso de uno de sus restaurantes más tradicionales, ya que partir de este domingo 1 de febrero, La Fonda de Chalío volvió a abrir sus puertas a comensales locales y turistas en su histórica ubicación en la zona de Olas Altas, justo frente al mar, iniciando una nueva etapa tras un proceso de remodelación.
Con más de 60 años operando en Mazatlán, la fonda cerró de manera temporal entre septiembre de 2025 para llevar a cabo trabajos de renovación.
Hoy regresa con una imagen fresca y un menú renovado, sin dejar de lado los platillos más emblemáticos que han acompañado a generaciones, entre ellos los tradicionales huevos a la malagueña, uno de los más solicitados por los clientes de siempre.
Parte fundamental de la identidad del lugar es la atención cercana de Don Chalío, quien desde los inicios del restaurante y hoy en la apertura, continúa recibiendo y atendiendo personalmente a quienes llegan a disfrutar de su cocina.
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La Fonda de Chalío abre todos los días, ofreciendo desayunos, comidas y cenas, tanto para locales como para turistas, en un ambiente único con una vista privilegiada al mar.
Un ícono de Mazatlán
Además, se consolida como un punto ideal para quienes buscan vivir el Carnaval Internacional de Mazatlán, que se llevará a cabo del 12 al 17 de febrero, ya que su ubicación en Olas Altas permite disfrutar de la fiesta más importante del puerto.
Con su regreso, La Fonda de Chalío reafirma su lugar como un clásico de Mazatlán, combinando historia, sabor y una de las mejores vistas para disfrutar tanto de la gastronomía como de las tradiciones que dan identidad al puerto.
Cabe destacar que La Fonda de Chalío es también uno de los restaurantes más populares y reconocidos de Mazatlán, un sitio que a lo largo de su historia ha sido visitado por artistas, figuras del espectáculo, políticos y personajes de la vida pública, entre ellos presidentes de la República, gobernadores y alcaldes.
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