Agro
INIFAP mejora semilla de garbanzo en Sinaloa para lograr mayor calidad y exportación premium
Investigadores trabajan en calibre, manejo agronómico y adaptación al clima para hacer más competitivo el garbanzo sinaloense en mercados internacionales
El garbanzo sinaloense, uno de los cultivos con mayor valor en el mercado de exportación, podría dar un salto en calidad y competitividad gracias a los trabajos de investigación que actualmente desarrolla el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) en el Valle del Fuerte.
A través del Campo Experimental, especialistas trabajan en el mejoramiento de semilla y manejo agronómico del garbanzo, con el objetivo de lograr granos de mejor calibre, mayor calidad comercial y adaptabilidad a las nuevas condiciones climáticas.
Enfoque en optimizar el proceso
El jefe del Campo Experimental Valle del Fuerte, Froylán Rodríguez Novoa, explicó que el enfoque no solo está en generar nuevas variedades, sino en optimizar todo el proceso productivo para responder a las exigencias del mercado internacional.
"En el caso del garbanzo ya tenemos algunas líneas establecidas como Blanco Sinaloa, Jumbo, Combo y Blanoro, y la idea es trabajar en el manejo agronómico que le damos al cultivo", señaló.
Garbanzo sinaloense es de calidad
El garbanzo sinaloense es reconocido por su calidad, especialmente en mercados como Europa, donde el tamaño y la uniformidad del grano son factores determinantes para su comercialización.
Explicó que el INIFAP está enfocando sus investigaciones en mejorar el calibre del producto mediante ajustes en prácticas como la densidad de siembra y el manejo del cultivo.
"Buscamos qué calibre nos puede dar cada variedad, dependiendo de la densidad de siembra o de plantación, y que eso se pueda replicar con los productores", detalló.
Este tipo de estudios permite generar paquetes tecnológicos que posteriormente pueden ser adoptados por los agricultores, elevando así la calidad del garbanzo sinaloense en el mercado global.
Cambio climatico es un reto para el garbanzo
Además del tema de calidad, otro de los grandes retos que enfrenta el cultivo es el impacto del cambio climático, que ha modificado tanto el comportamiento del clima como la aparición de plagas. Rodríguez Novoa reconoció que en los últimos ciclos agrícolas se han presentado afectaciones importantes en el garbanzo.
"El año pasado tuvimos mucha presencia de minador de la hoja y este año se presentó el gusano de la cápsula", detalló.
Estas condiciones obligan a los productores a incrementar el uso de insumos y aplicaciones fitosanitarias, lo que impacta directamente en los costos de producción.
"Al aumentar las aplicaciones, sube la inversión... hablamos de un incremento de alrededor del 20 por ciento", agregó.
Frente a este panorama, el INIFAP trabaja en estrategias que permitan no solo mejorar la calidad del garbanzo, sino también hacerlo más eficiente y sustentable, que permita a los productores tener mejores rendimientos a menor costo.
Los proyectos están alineados con criterios como el uso eficiente del agua, la adaptación al cambio climático y la soberanía alimentaria, elementos clave para el futuro del campo sinaloense.
- TE PUEDE INTERESAR: Sinaloa autoriza ciclo primavera-verano 2026, bajo restricciones por falta de agua
"Todos los proyectos que manejamos deben estar alineados con estos criterios, para que realmente sean útiles para el productor", explicó.
Aunque los trabajos aún se desarrollan en parcelas experimentales, el objetivo es que estos avances puedan ser replicados en el campo comercial mediante productores cooperantes.
El investigador subrayó que el reto es trasladar el conocimiento científico a soluciones prácticas que ayuden a mejorar la rentabilidad del cultivo.
"La intención es que lo que hacemos aquí se pueda replicar con los productores, que vean resultados reales en sus parcelas", puntualizó.
El garbanzo es uno de los cultivos más importantes para Sinaloa, no solo por su valor económico, sino por su potencial en mercados internacionales.
