Sinaloa | Norte
Con gran éxito se celebra la primera edición del Festival del Asado en Los Mochis
Cientos de familias disfrutaron de una experiencia gastronómica que fusionó tradición y sabor en el emblemático Ingenio Azucarero.
Entre aromas de carne asada, ambiente familiar y una destacada participación de chefs y restauranteros, este sábado se llevó a cabo con gran éxito la primera edición del Festival del Asado en los patios del extinto Ingenio Azucarero de Los Mochis.
El evento reunió a cientos de asistentes que disfrutaron de una amplia muestra gastronómica que resaltó lo mejor de la cocina del norte del país, en una fusión de sabores entre Sonora y Sinaloa.
Participación destacada del Chef JAF
Uno de los momentos más esperados fue la participación del reconocido "Chef de las Estrellas", José Ángel Figueroa (JAF), quien sorprendió con un espectáculo culinario al preparar una vaca "a la vuelta y vuelta", convirtiéndose en el centro de atención del festival.
Durante la inauguración, la directora de Turismo en Ahome, Ariana Carrera Ugarte, destacó la importancia de este tipo de eventos para impulsar la gastronomía local y fortalecer la identidad regional.
"Estamos muy contentos de disfrutar este tipo de eventos donde demostramos la calidad de nuestra gastronomía. Se sumaron muchos restauranteros, artesanos y talento local; es una muestra de lo que somos y de lo que tenemos", expresó.
Asimismo, resaltó la respuesta positiva de la ciudadanía, subrayando que el festival ofreció un ambiente completamente familiar, con áreas recreativas para niñas y niños, además de precios accesibles que permitieron a los asistentes degustar una gran variedad de platillos.
Futuras ediciones del Festival del Asado
Carrera Ugarte adelantó que, tras el éxito de esta primera edición en Los Mochis, se contempla la realización de futuras ediciones con nuevas propuestas y sorpresas para el público.
Cabe señalar que este festival forma parte de una serie de eventos impulsados por el chef JAF, quien ha realizado anteriormente cuatro ediciones en ciudades como Hermosillo y Ciudad Obregón, Sonora.
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