Sinaloa | Norte
Restaurante V de Vaca aclara incendio en cocina; autoridades suspenden actividades
El restaurante V de Vaca informó que el incendio fue causado por una falla en el motor de una campana extractora y no hubo lesionados; Protección Civil mantendrá suspendidas las actividades hasta verificar protocolos de seguridad.
El restaurante V de Vaca emitió un comunicado oficial luego del incendio registrado la tarde de este martes en el área de cocina de su sucursal ubicada en el centro de Los Mochis, incidente que provocó la evacuación de clientes, trabajadores y asistentes que se encontraban en los salones del establecimiento, además de una intensa movilización de cuerpos de auxilio.
A través del comunicado difundido en redes sociales, la empresa informó que el incidente fue ocasionado únicamente por una falla en el motor de una campana extractora, situación que generó presencia de humo en el área de cocina.
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Asimismo, aseguró que no hubo personas lesionadas ni pérdidas materiales y que las instalaciones permanecieron bajo control en todo momento.
"Informamos que el incidente ocurrido hace unos momentos en nuestras instalaciones fue ocasionado únicamente por una falla en el motor de una campana extractora, lo que provocó la presencia de humo en el área. Afortunadamente, no hubo personas lesionadas ni pérdidas materiales", expresó.
Respuesta de Protección Civil
El restaurante agradeció las muestras de apoyo de clientes y la rápida atención brindada por los cuerpos de emergencia que acudieron al lugar tras el reporte del incendio.
Cabe señalar que, tras controlar la situación, las autoridades municipales determinaron suspender temporalmente las actividades tanto del restaurante como de los salones de eventos del inmueble, debido a que ambos operan de manera conjunta mediante la misma logística y sistema de cocina.
El coordinador de Protección Civil en Ahome, Mario Cosme Gallardo, informó que para poder reanudar operaciones, los propietarios deberán presentar las bitácoras de mantenimiento y acreditar que cumplen con las medidas preventivas en materia de Protección Civil, principalmente en sistemas de extracción, ventilación y manejo de grasa.
Recomendaciones de Seguridad
El coordinador de Protección Civil reiteró además el llamado a restaurantes, taquerías, pollerías y negocios dedicados a la preparación de alimentos para que realicen mantenimiento constante a campanas, extractores y sistemas eléctricos, especialmente tras los recientes incendios registrados en la ciudad, con el objetivo de prevenir riesgos que puedan poner en peligro a trabajadores y clientes.
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