Sinaloa | Norte
Del campo al plato: AARSP nuevo embajador de la marca "Ciudad Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa"
La AARSP se une a la promoción de Guasave como destino gastronómico, impulsando productos locales y la identidad del municipio.
La gastronomía de Sinaloa nace en el campo, los surcos, en las cosechas y en el trabajo diario de los productores agrícolas, y bajo esa premisa, la Asociación de Agricultores del Río Sinaloa Poniente (AARSP) se convirtió en el nuevo embajador de la marca ciudad Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa, mediante la firma de un convenio de colaboración con el Ayuntamiento de Guasave.
El acuerdo fue encabezado por la presidenta municipal, Cecilia Ramírez Montoya, y el presidente de la AARSP, Teodoro López Menchaca, quienes coincidieron en la importancia de fortalecer la identidad gastronómica del municipio a partir de la calidad de los alimentos que se producen en la región.
Promoción de la Gastronomía Local
Con este convenio, la asociación agrícola promoverá la marca gastronómica a través de la comercialización de sus productos, el uso de sus instalaciones, su imagen institucional y la participación en diversos eventos, ampliando así el alcance de una estrategia que busca posicionar a Guasave como referente culinario dentro y fuera de Sinaloa.
La alcaldesa destacó que esta alianza cobra especial relevancia al celebrarse en el marco del Día del Agricultor, pues reconoce la contribución del sector agrícola al desarrollo económico y social del municipio.
"Estamos muy contentos por este acuerdo, por el impacto nacional y mundial que tiene este organismo, lo cual favorece el crecimiento del municipio y la promoción de nuestros productos, la gastronomía y el turismo", expresó Ramírez Montoya.
Teodoro López Menchaca, presidente de la AARSP, señaló que la agricultura es el punto de partida de toda cadena alimentaria y que los productores tienen la responsabilidad de garantizar alimentos de calidad para los consumidores.
"La alimentación se arranca de la agricultura y nosotros tratamos de hacer las cosas lo mejor posible para que tengamos un producto de calidad para los guasavenses y para los mexicanos", afirmó.
Importancia de la Agricultura en la Gastronomía
La directora general de Turismo, Marina Castro Valenzuela, explicó que la marca Guasave Capital Gastronómica de Sinaloa pertenece al municipio y que durante la actual administración se ha fortalecido su difusión mediante alianzas estratégicas con organismos y sectores productivos.
Destacó que la incorporación de la AARSP tiene un significado especial, pues reconoce que la gastronomía no inicia en los restaurantes, sino desde la producción de alimentos en el campo.
"El tema de la gastronomía empieza desde la agricultura, desde la calidad de los alimentos que aquí se cosechan", indicó.
Las autoridades municipales señalaron que este convenio permitirá promover con mayor fuerza los productos agrícolas locales, fortalecer el orgullo por lo que se produce en Guasave y consolidar la imagen del municipio como un destino donde la riqueza gastronómica tiene sus raíces en el campo sinaloense.
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