Sinaloa | Norte
¡Ya hay fecha! El primer embarque de sorgo de Sinaloa partirá a China el 15 de agosto
El secretario de Agricultura y Ganadería, Ismael Bello Esquivel, anunció que el primer envío será una prueba comercial para el mercado chino.
La exportación de sorgo sinaloense hacia el mercado chino ya tiene fecha. El secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, anunció que el primer embarque con destino a China se realizará el próximo 15 de agosto, como parte de las pruebas iniciales para abrir de manera formal este nuevo mercado internacional para los productores del estado.
El funcionario explicó que durante las últimas semanas se avanzó en los trabajos técnicos y sanitarios necesarios para concretar la exportación, luego de que el subsecretario Ramón Gallegos permaneciera tres semanas en China revisando los protocolos exigidos por ese país.
Estamos trabajando en el tema de la exportación de sorgo a China. Estuvo tres semanas en China el subsecretario Ramón Gallegos viendo los protocolos. Hemos empatado ya con el Gobierno Federal los protocolos por parte de Senasica, así como del gobierno chino, para adecuarlos y cubrirlos en todos los sentidos para poder la exportación, señaló.
Proceso de Exportación y Protocolos
Bello Esquivel reveló que el primer envío servirá para realizar las pruebas físicas del producto en territorio chino, paso indispensable para consolidar este nuevo mercado.
Para el día 15 de agosto se hará el primer embarque para las pruebas en China, ya las pruebas en forma física, anunció.
El secretario destacó que, de manera paralela, el Gobierno del Estado trabaja con productores para impulsar una mayor superficie de siembra de sorgo y atender la demanda que podría generarse con este nuevo esquema comercial.
Indicó que el tema fue analizado durante la más reciente sesión del Consejo Estatal de Desarrollo Rural, donde se planteó establecer una superficie importante destinada a este cultivo.
La semana pasada tuvimos el Consejo Estatal de Desarrollo Rural, donde estamos viendo también sembrar una superficie importante para cubrir esta necesidad.
Obviamente, como todo es un proceso, hemos ido avanzando de forma muy rápida, con realidades, ya que esto no es un proyecto que esté en papel, sino que se le da un seguimiento, comentó.
El funcionario agregó que el interés mostrado por las autoridades chinas ha permitido acelerar los procedimientos para concretar la apertura comercial.
"Hemos visto por parte del Gobierno de China la urgencia en los procesos para llevar a cabo la exportación", afirmó.
Estrategia de Diversificación Agrícola
Ismael Bello explicó que la exportación de sorgo forma parte de una estrategia para diversificar la producción agrícola de Sinaloa y ofrecer alternativas más rentables a los productores, sin afectar la importancia que mantiene el maíz en la entidad.
"Estamos buscando diversificar. Yo creo que en este caso hablaríamos de una reconversión, porque el sorgo es un cultivo que ya sembramos aquí. Así como hemos logrado avanzar con la exportación del garbanzo, queremos ver otros cultivos y disminuir en la medida de lo posible, sin que se afecten los programas, el tema del maíz, buscando productos que tengan un mejor precio de mercado", expresó.
De concretarse con éxito esta primera prueba, Sinaloa abriría una nueva oportunidad comercial para el sorgo en uno de los mercados más grandes del mundo, lo que permitiría ampliar las opciones de comercialización para los productores agrícolas del estado y reducir la dependencia de los mercados tradicionales.
La apertura de este mercado forma parte de las negociaciones que el Gobierno de Sinaloa mantiene con la empresa china Sichuan Yurong Group, la cual ha manifestado su interés en adquirir sorgo sinaloense para la elaboración de baijiu, el destilado tradicional más consumido en China.
Como parte del proyecto, ambas partes han trabajado en cartas de intención de compra y en los protocolos sanitarios y logísticos necesarios para concretar las primeras exportaciones del grano sinaloense hacia el mercado asiático.
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