México
Profeco revela la única gelatina que añade vitaminas y minerales; ¿cuál es?
De acuerdo con el análisis, fueron evaluadas 24 marcas de gelatina comercializadas en el país: 18 en polvo y seis listas para consumir.
La gelatina es uno de los postres más populares entre las familias mexicanas, pero no todas las presentaciones tienen la misma composición nutricional. Un estudio del Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor identificó una marca que destaca por incorporar vitaminas y minerales en su fórmula.
De acuerdo con el análisis, fueron evaluadas 24 marcas de gelatina comercializadas en el país: 18 en polvo y seis listas para consumir. La investigación revisó diferentes aspectos de los productos, entre ellos su información nutrimental y los ingredientes utilizados.
- TE PODRÍA INTERESAR: Esta crema corporal buena, huele rico y barata, es de mejor evaluados por Profeco
¿Cuál es la gelatina que añade vitaminas y minerales?
La marca que sobresalió en este apartado fue McCormick, específicamente sus presentaciones en polvo para preparar gelatina sabor malteada de fresa y fresa, las cuales contienen vitaminas y minerales añadidos.
El estudio señala que este aporte representa aproximadamente 5% del Valor Nutrimental de Referencia (VNR). Es decir, aunque la cantidad de vitaminas y minerales agregados no constituye un aporte elevado dentro de una dieta diaria, sí representa una diferencia respecto a otras gelatinas analizadas que no cuentan con esta fortificación.
La composición de las gelatinas puede variar considerablemente. Además de la grenetina, los productos pueden incluir azúcar, edulcorantes como sucralosa, stevia, aspartame o acesulfame K, así como acidulantes, saborizantes y colorantes.
Profeco también encontró otras opciones destacadas
Aunque McCormick fue la única que destacó por añadir vitaminas y minerales, el análisis también identificó otras alternativas que sobresalieron por diferentes características.
Entre ellas aparece D´Gari, cuya presentación tradicional contiene 10.53 gramos de azúcar y alrededor de 52 kilocalorías por porción, además de no registrar grasa. El producto también cumplió con la información declarada en su empaque.
Otra alternativa es Pronto Light, que aporta aproximadamente 27 kilocalorías por porción, contiene 7.35 gramos de azúcar y no registra grasas añadidas.
Por su parte, Frutevia Jelly destaca por estar endulzada con stevia y no contener azúcar ni grasa. Su aporte energético es de aproximadamente 7 kilocalorías por porción, de acuerdo con los datos publicados.
¿Qué recomienda Profeco al comprar gelatina?
El organismo recomienda que los consumidores revisen las etiquetas, las porciones y la lista de ingredientes antes de elegir un producto. Esto es particularmente importante porque dos gelatinas con sabores similares pueden tener diferencias importantes en cuanto a azúcar, calorías, edulcorantes y otros componentes.
Así, aunque la gelatina puede ser un postre de consumo ocasional y existen presentaciones con diferentes perfiles nutrimentales, añadir vitaminas y minerales no significa que el producto deba considerarse automáticamente un alimento completo o indispensable en la dieta.
El estudio permite conocer qué hay realmente dentro de estos productos y facilita que los consumidores comparen las distintas alternativas disponibles en el mercado mexicano.
Te puede interesar:
MÁS NOTICIAS DE México
