Sinaloa | Norte
Sorgo a China entusiasma a productores de Sinaloa; esperan precio para decidir si sustituyen maíz
Productores de Sinaloa ven positiva la apertura del mercado chino para el sorgo, pero el precio y los apoyos gubernamentales son clave.
La exportación de sorgo de Sinaloa a China ha generado expectativa entre productores y dirigentes agrícolas, quienes consideran que la apertura de un nuevo mercado representa una alternativa importante ante la crisis de rentabilidad que enfrenta el campo;
sin embargo, todavía esperan conocer el precio y los posibles apoyos gubernamentales antes de decidir si el cultivo puede sustituir parte de la superficie destinada al maíz.
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Expectativas de los Productores ante la Exportación de Sorgo
Luego del embarque de los primeros 5 contenedores de exportación de sorgo hacia el mercado chino, representantes del sector agrícola coincidieron en que existe entusiasmo por contar con una nueva opción de comercialización, especialmente en un momento marcado por bajos precios de los granos.
Luis Xavier Zazueta Ibarra, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS), señaló que existe confianza en el proyecto, debido a que el sorgo es un cultivo conocido por los productores de la región y ahora podría establecerse en mayor superficie durante el ciclo otoño-invierno.
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"Pues es una buena noticia, siempre que tengamos un canal de distribución diferente y un cereal que lo conocemos muy bien porque el sorgo no es novedad, es un cultivo que se maneja en la región", expresó.
El dirigente agrícola explicó que uno de los principales atractivos es precisamente la posibilidad de incorporar el sorgo durante otoño-invierno, cuando tradicionalmente en Sinaloa se ha establecido principalmente durante primavera-verano.
No obstante, indicó que todavía existen factores fundamentales que deberán aclararse antes de que los agricultores puedan determinar si realmente les resulta conveniente sustituir el maíz.
"Todavía falta concretar algunos puntos, falta concretar si hay un apoyo gubernamental, falta ver el precio para que el productor termine ya por hacer sus cuentas y decidir si va a ser la opción para sustituir al maíz, que es la intención", puntualizó.
Por su parte, Guadalupe Huiguera Romero, presidente de Grupo Alfer, consideró que la apertura comercial con China puede representar una nueva alternativa frente a los bajos precios que actualmente enfrentan los productores.
Destacó que será fundamental que los contratos sean claros y que los agricultores conozcan las condiciones y la certeza que ofrece el programa antes de tomar decisiones de siembra.
"Yo creo que es muy importante porque es una nueva alternativa de comercialización por los precios bajos y con contratos ya específicos; pues ojalá que se cristalice", manifestó.
Importancia de la Apertura del Mercado Chino
Ulises Robles Gámez, expresidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas de Sinaloa (CAADES), también calificó como positiva la posibilidad de consolidar el mercado chino, al señalar que el campo sinaloense necesita alternativas de cultivos y nuevos destinos comerciales para aprovechar su capacidad productiva.
"Es una señal bastante positiva en las circunstancias actuales del campo sinaloense, donde se requieren definitivamente alternativas de cultivos", señaló.
Añadió que, de consolidarse la exportación, podría convertirse en "un respiro para el productor", particularmente ante las dificultades de comercialización y rentabilidad que se han presentado en cultivos tradicionales.
La expectativa del sector agrícola se mantiene ahora sobre las condiciones económicas que tendrá el esquema, principalmente el precio que se ofrecerá por tonelada de sorgo y si existirá algún complemento o incentivo gubernamental, elementos que serán determinantes para que los productores decidan cuánto sembrar y si parte de la superficie tradicionalmente destinada al maíz podrá migrar hacia este cultivo.
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