Agro
Productores recortarán 20% superficie de papa en el norte de Sinaloa
Se estima que la superficie de siembra disminuirá tras una temporada con rendimientos bajos y condiciones de mercado desfavorables.
Los productores de papa del norte de Sinaloa se preparan para reducir entre un 10 y un 20 por ciento la superficie de siembra durante el ciclo agrícola 2026-2027, después de que la temporada anterior dejó rendimientos por hectárea por debajo de lo habitual y resultados económicos poco favorables.
Gildardo González Saldívar, presidente del Consejo Nacional de Productores de Papa (CONPAPA), informó que durante el ciclo pasado se establecieron alrededor de 16 mil hectáreas de papa en el norte de Sinaloa, superficie que difícilmente se repetirá este año.
Aunque todavía no existe una cifra definitiva, explicó que las primeras estimaciones apuntan a una reducción de entre 10 y 20 por ciento.
"Obviamente, esperamos una reducción en superficie, derivado de esas situaciones que ya sucedieron, por una gran superficie sembrada la temporada pasada. Con lo que pasó, debería de suceder una reducción de un 10-20 por ciento posiblemente", expresó.
Si el recorte alcanza el 20 por ciento planteado por CONPAPA, la reducción sería de aproximadamente 3 mil 200 hectáreas, por lo que la superficie podría caer hasta alrededor de 12 mil 800 hectáreas.
Impacto de las condiciones climáticas en la producción
González Saldívar explicó que uno de los principales factores son los resultados obtenidos durante la temporada 2026.
La región del Pacífico enfrentó condiciones climáticas adversas, particularmente por la falta de un invierno adecuado para el cultivo, lo que provocó que la producción promedio por hectárea quedara por debajo de los niveles habituales.
"La región del Pacífico tuvo, derivado del clima y la falta de invierno, condiciones de cosecha no dentro de lo normal en la producción por hectárea. Estuvimos por debajo de lo que aquí la media es en producción."
El dirigente señaló que una menor productividad termina impactando directamente en el retorno de la inversión de los agricultores, especialmente en un cultivo que requiere altos costos para su establecimiento y manejo.
Comportamiento del mercado y precios de la papa
A ello se agregó el comportamiento del mercado. González Saldívar indicó que durante febrero y marzo los precios de la papa no resultaron atractivos para los productores.
Posteriormente, los precios aumentaron y el consumidor llegó a encontrar papa considerablemente más cara, pero el repunte ocurrió principalmente durante mayo, cuando la producción del norte de Sinaloa prácticamente ya había terminado.
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