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Retiran salchichas del mercado por posible contaminación con fragmentos de plástico
El producto fue retirado después de que consumidores reportaran haber encontrado piezas de plástico duro y transparente en las salchichas.
Una alerta sanitaria encendió las alarmas en Estados Unidos luego de que se ordenara el retiro de más de una tonelada de salchichas de cerdo debido a la posible presencia de fragmentos de plástico duro y transparente en el producto.
De acuerdo con información del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA-FSIS), el retiro corresponde a productos elaborados por Fontanini Foods LLC, empresa ubicada en Illinois. La medida contempla aproximadamente 2 mil 320 libras, equivalentes a unos mil 52 kilogramos, de salchichas crudas y congeladas.
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¿Qué salchichas fueron retiradas?
El retiro involucra cajas de 10 libras que contienen el producto identificado como "Fontanini PORK SAUSAGE LINKS", con el número de artículo ITEM 393.
Los empaques involucrados tienen como fecha de producción el 23 de junio de 2026 y llevan el número de establecimiento EST. 6944 dentro del sello de inspección del USDA.
Los productos fueron distribuidos a establecimientos de servicios de alimentos en California, Florida, Michigan y Nevada, por lo que la autoridad pidió a restaurantes y otros negocios revisar sus existencias.
¿Por qué retiraron las salchichas?
El problema fue detectado después de que la empresa recibiera dos quejas de consumidores, quienes señalaron haber encontrado fragmentos de plástico duro y transparente dentro de las salchichas.
Ante esta situación, la compañía inició el retiro de los productos involucrados y las autoridades recomendaron no consumirlos ni servirlos.
El USDA-FSIS clasificó el retiro como Clase I, categoría utilizada cuando existe una probabilidad razonable de que el consumo de un producto pueda provocar consecuencias graves para la salud.
Sin embargo, hasta el momento de la alerta no se habían confirmado personas lesionadas ni reacciones adversas relacionadas con el consumo de estas salchichas.
Piden no consumirlas
Las autoridades recomendaron a los establecimientos que pudieran tener alguno de los productos afectados en sus congeladores no prepararlos ni servirlos.
En caso de identificar un producto incluido en el retiro, la indicación es desecharlo o devolverlo al lugar donde fue adquirido.
Cabe señalar que el retiro corresponde a productos distribuidos en Estados Unidos, específicamente en los estados señalados por el USDA. La alerta no establece que todas las salchichas de la marca estén contaminadas, sino únicamente los productos y lotes identificados dentro de esta medida.
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