Agro
Frijol sube de precio en Sinaloa: en bodegas ya se acerca a los $30 por kilo
El aumento del precio del frijol genera expectativas entre productores para el ciclo de siembra.
El precio del frijol almacenado en Sinaloa comenzó a repuntar y actualmente se mueve entre los 26 y 27 pesos por kilogramo, con posibilidades de acercarse a los 30 pesos, una condición que ya está generando mayor interés entre productores para establecer este cultivo durante el ciclo agrícola otoño-invierno 2026-2027.
Gilberto Irazoqui Galaviz, dirigente de logística de la Confederación Nacional Campesina (CNC), señaló que el comportamiento reciente del mercado resulta favorable para quienes todavía mantienen inventarios en bodega, aunque advirtió que el frijol continúa siendo uno de los cultivos con mayor incertidumbre en materia de comercialización.
- "Se movió el precio de los frijoles que están almacenados a $26, $27 y muy posiblemente se logren tener hasta los $28, hasta los $30 pesos", expresó.
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Incremento en el precio del frijol
Indicó que este incremento en el precio puede incentivar una mayor superficie de siembra en Sinaloa; sin embargo, el escenario también está condicionado por el aumento en los costos de producción, particularmente en semillas, combustibles y otros insumos agrícolas.
Eso alienta, pero también alienta en el sentido de la intención de siembra. Pero nos desalienta y nos coarta también los altos costos de producción, porque con eso se eleva el costo de las semillas, como se ha elevado el costo de los combustibles y de todos los insumos.
Condiciones de producción en otros estados
Actualmente no existen grandes inventarios de frijol, un factor que podría contribuir a mantener precios favorables durante los próximos meses. Además, las condiciones de producción en entidades como Zacatecas, Chihuahua y Durango tampoco fueron favorables durante el temporal, aunque precisó que en esos estados predominan variedades como frijol pinto y negro.
"No, no se tienen grandes inventarios. Y traemos algo favorable que viene siendo de las zonas temporaleras de los estados vecinos como Zacatecas, Chihuahua, Durango. Ellos no tuvieron un buen temporal de frijoles", precisó.
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Ante este escenario, consideró que el ciclo pudiera resultar favorable para los productores sinaloenses si se mantienen los precios actuales.
Sinaloa debería mantenerse en una superficie de no más de 70 mil hectáreas, con el objetivo de evitar una sobreoferta que termine presionando los precios durante la comercialización en enero del 2027.
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