Agro
Sorgo de Sinaloa para China necesitaría precio de al menos $5 mil por tonelada: Productores
Las pruebas para exportar sorgo sinaloense a China siguen pendientes, y los productores estiman que el cultivo requiere un precio superior a los 5 mil pesos por tonelada.
El proyecto para exportar sorgo de Sinaloa a China todavía está sujeto a pruebas de calidad y, para que el cultivo represente una alternativa real frente al maíz, tendría que alcanzar un precio de al menos 5 mil pesos por tonelada, señaló Luis Xavier Zazueta Ibarra, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS).
El dirigente agrícola explicó que ya salió un embarque con destino a China para realizar pruebas al producto sinaloense, pero hasta el momento el proceso no ha concluido.
"El embarque que salió rumbo a China, ya se habían publicado las pruebas que se iban a correr para poder ver si la calidad del sorgo que tenemos aquí, que nosotros estamos seguros que sí las tiene, no ha dado todavía el proceso", señaló.
Indicó que esperan que las pruebas puedan resolverse durante octubre, ya que el resultado será necesario para determinar si el sorgo puede incorporarse a las alternativas de siembra del ciclo agrícola otoño-invierno 2026-2027.
Alternativas de Cultivo en Sinaloa
Explicó que el interés se concentra principalmente en el norte de Sinaloa, donde se analiza la posibilidad de establecer sorgo destinado a exportación como una opción para reducir parte de la superficie tradicionalmente sembrada de maíz.
Sin embargo, consideró que para incentivar el cultivo tendría que existir respaldo económico del Gobierno Federal.
"Ellos saben que para poder estimular la siembra del sorgo y darle un poco de superficie al maíz, sí o sí le tienen que meter dinero al cultivo del sorgo", afirmó.
Apoyo Económico para el Sorgo
Añadió que apoyar el sorgo podría representar un menor costo para el Gobierno Federal en comparación con los esquemas requeridos para respaldar la comercialización del maíz, debido al volumen de producción esperado y a la cantidad de recursos necesarios para hacerlo rentable.
Respecto al precio que necesitarían los productores para considerar la siembra, recordó que el año pasado el sorgo rondó los 4 mil pesos por tonelada, nivel que actualmente consideran insuficiente.
"Si el maíz anda en 6 mil, naturalmente el sorgo anda a mil pesos atrás del maíz. El sorgo anda siempre 5 mil pesos para arriba; tuviera que ser para que el productor empezara a hacer números", señaló.
Cabe señalar que el primer embarque a China salió hace aproximadamente un mes y hasta el momento no se ha tenido información sobre los protocolos para iniciar con este esquema de comercialización que se planteó para 5 estados de México, entre ellos Sinaloa.
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