Sinaloa | Norte
Precio del tomate sube de 30 a 70 pesos por manifestaciones de transportistas
Las manifestaciones de transportistas encarecen productos como tomate, cebolla y limón, aunque el sector restaurantero no reporta desabasto significativo.
Las manifestaciones de transportistas que afectan el traslado de mercancías en distintas regiones del país están provocando incrementos en los precios de alimentos básicos como el tomate, que pasó de 30 hasta 70 pesos por kilogramo, advirtió Mario Zazueta, representante del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de Los Mochis.
El dirigente empresarial explicó que las interrupciones en las rutas de transporte repercuten en los costos de los productos agrícolas que llegan a los centros de distribución y posteriormente son adquiridos por restaurantes y consumidores.
Aunque aclaró que las afectaciones en el abastecimiento hacia Los Mochis han sido temporales, señaló que los productos ya enfrentan presiones en sus precios.
"Si el tomate está en 30 pesos se va a 70, la cebolla, el limón, pues lo que ustedes conocen que traen de Occidente, siempre sube; muchas veces es un pretexto, muchas veces es real, no lo sabemos", expresó.
Mario Zazueta explicó que los restauranteros utilizan como referencia la actividad comercial de La Yarda, uno de los puntos de distribución de frutas y verduras en Los Mochis, donde se perciben las consecuencias de las interrupciones al transporte de mercancías.
Indicó que, a diferencia de otras regiones del país, las rutas que abastecen al norte de Sinaloa no han presentado bloqueos permanentes.
"De hecho, hay que decirlo, no estamos siendo afectados de manera permanente en la ruta de Occidente a Los Mochis, que es donde llegan los productos a la yarda. En la parte del sureste sí, sí hay afectaciones permanentes, pero acá para nuestra zona son por horas, es por tiempo determinado, entonces no tenemos una afectación muy importante, pero sí llegan productos más caros", señaló.
El representante del sector restaurantero consideró necesario que las autoridades federales atiendan las demandas de los transportistas para evitar que las manifestaciones continúen afectando la distribución de mercancías.
Restauranteros piden solución al conflicto del transporte
Zazueta recordó que la Secretaría de Gobernación manifestó su disposición para establecer una mesa de diálogo con los transportistas y escuchar sus demandas.
Sin embargo, señaló que el objetivo debe ser alcanzar acuerdos que permitan resolver las inconformidades y restablecer las condiciones normales para el traslado de mercancías.
El dirigente empresarial reconoció que las manifestaciones responden a demandas que considera legítimas, pero insistió en la necesidad de evitar mayores repercusiones económicas.
Por ahora, el sector restaurantero de Los Mochis no reporta una interrupción significativa en el suministro de alimentos, aunque permanece atento al comportamiento de los precios de productos como tomate, cebolla y limón, utilizados diariamente en la preparación de alimentos.
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