Sinaloa | Norte
De restaurantes llenos a negocios cerrados ¿por qué están cerrando en Los Mochis?
El sector restaurantero de Los Mochis enfrenta presiones por el aumento de costos y la competencia.
El incremento en los costos de operación, las obligaciones laborales y fiscales, así como los períodos de menor consumo, son algunos de los factores que han influido en el cierre de establecimientos restauranteros en Los Mochis durante 2026, una situación que mantiene la atención del sector empresarial ante los retos que enfrenta para mantener sus negocios en funcionamiento.
Mario Zazueta Félix, presidente del Consejo Empresarial Restaurantero (CER) de Los Mochis, señaló que, si bien se han identificado cierres de algunos establecimientos durante este año, esto no significa que la industria restaurantera de la ciudad esté desapareciendo, pues también continúan surgiendo nuevos conceptos, inversiones y empresarios que generan empleos.
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Explicó que no existe una sola razón detrás del cierre de los restaurantes, ya que cada negocio enfrenta condiciones particulares; sin embargo, entre las dificultades que se presentan con mayor frecuencia destacan el encarecimiento de los insumos, la energía eléctrica y las rentas, además de las obligaciones laborales y fiscales que deben cubrir los propietarios.
A estos factores se suman las temporadas en las que disminuye el consumo y una competencia cada vez mayor entre los establecimientos, lo que representa un desafío para los empresarios, quienes deben buscar alternativas para mantener la rentabilidad de sus negocios sin dejar de ofrecer sus servicios a los clientes.
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"Consideramos que los cierres deben atenderse con seriedad, pero también debemos reconocer que siguen saliendo nuevos conceptos, inversiones y empresarios que siguen generando empleos", expresó.
Factores que afectan el cierre de restaurantes
¿Qué se está haciendo para apoyar a los restaurantes de Los Mochis?
Ante este panorama, el Consejo Empresarial Restaurantero trabaja en estrategias enfocadas en la capacitación, la profesionalización y el acceso a financiamiento, con el objetivo de fortalecer a los negocios y brindarles herramientas que les permitan enfrentar las dificultades económicas y operativas.
Zazueta Félix agregó que también se promueve el consumo local como una alternativa para respaldar a los establecimientos de la ciudad, pues la preferencia de los consumidores por los negocios locales puede contribuir a mantener su actividad y los empleos que generan.
Estrategias para apoyar al sector restaurantero
El dirigente empresarial indicó que el organismo busca atender esta situación mediante el trabajo conjunto con los gobiernos municipal y estatal, a fin de impulsar soluciones que favorezcan la continuidad de los restaurantes.
Aunque los cierres registrados durante 2026 reflejan las dificultades que atraviesa una parte del sector, desde el CER consideran importante observar también la apertura de nuevos establecimientos y las inversiones que continúan llegando, en un escenario donde los empresarios deben adaptarse a los costos de operación y a los cambios en el consumo.
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