Sinaloa | Norte
"Peluche" Torres prueba el pescado zarandeado de El Maviri, Ahome: "Estoy en el paraíso"
El creador de contenido gastronómico Peluche Torres visitó El Maviri, donde degustó ostiones de piedra y el famoso pescado zarandeado.
El sabor de los mariscos de Ahome conquistó el paladar del creador de contenido gastronómico "Peluche" Torres, quien visitó la playa de El Maviri para degustar algunas de las especialidades que ofrecen sus restaurantes, entre ellas el tradicional pescado zarandeado, uno de los platillos más representativos de la cocina sinaloense.
En un video publicado en sus redes sociales, el influencer inició su recorrido conociendo uno de los ostiones de piedra más grandes del mundo, comercializados por Alex Serrano en su restaurante ubicado en El Maviri.
Estos moluscos destacan por su tamaño y antigüedad, pues pueden tener entre cinco y diez años de crecimiento; además, para conseguirlos es necesario bucear en mar abierto.
Los ostiones de piedra pueden consumirse al natural o preparados con una combinación de mariscos, como camarones, pulpo, pescado y jaiba, alternativas que permiten disfrutar de diferentes sabores y texturas en un mismo platillo.
Delicias del Mar en El Maviri
Posteriormente, "Peluche" Torres acudió al restaurante El Maviri, donde probó el tradicional pescado zarandeado, una preparación que se distingue por su mezcla de salsas, mantequilla y otros ingredientes que aportan sabor a la carne del pescado durante su elaboración.
Este platillo puede servirse con diferentes acompañamientos, entre ellos cebolla caramelizada, chiles verdes, camarones y otros productos del mar, lo que convierte cada preparación en una de las opciones más buscadas por quienes visitan la playa para disfrutar de la gastronomía regional.
Durante su degustación, el creador de contenido expresó su entusiasmo por la experiencia y aseguró que el pescado zarandeado se convirtió en uno de sus platillos favoritos durante su recorrido gastronómico por Sinaloa.
En el mismo restaurante también probó una tostada de jaiba, de la que destacó la frescura de los ingredientes y el sabor de los mariscos.
La Experiencia de los Ostiones Flotantes
Para concluir su visita a El Maviri, "Peluche" Torres llegó a La Casita del Ostión, un restaurante flotante al que únicamente se puede acceder mediante una embarcación desde el puerto de Topolobampo y que ofrece ostiones de placer cultivados en el mismo sitio.
La experiencia permitió al influencer conocer distintas formas de aprovechar los productos del mar en la región de Ahome, desde los ostiones de piedra extraídos mediante buceo hasta los moluscos cultivados y las preparaciones tradicionales que forman parte de la oferta gastronómica de esta playa sinaloense.
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