Agro
"Maíz a 4 dólares de su precio más bajo del año": Samuel Sarmiento
El especialista advierte que el maíz para la cosecha de 2027 se cotiza en 4 mil 726 pesos por tonelada en la Bolsa de Chicago
El precio internacional del maíz se encuentra apenas 4 dólares por encima de su nivel más bajo de 2026, después de acumular una caída de 38 dólares por tonelada durante los últimos dos meses, informó el especialista en mercado de granos Samuel Sarmiento Gámez.
Esta situación mantiene bajo presión las expectativas de comercialización de los agricultores de Sinaloa, quienes se preparan para el ciclo agrícola otoño-invierno 2026-2027, en medio de la incertidumbre sobre los precios que recibirán por sus cosechas.
De acuerdo con el análisis del especialista, las compras de oportunidad realizadas en el mercado internacional permitieron una ligera recuperación en las cotizaciones del maíz, aunque todavía se mantienen muy cerca de los niveles mínimos registrados durante el año.
"Después de que el maíz se encontrara a solo 4 dólares arriba del nivel más bajo del año, las compras de oportunidad le dieron un ligero respiro a las cotizaciones. Aun así, el maíz ha perdido 38 dólares en los últimos 2 meses", señaló.
El especialista detalló que el contrato de futuros del maíz con vencimiento en julio de 2027, utilizado como referencia para la comercialización de la próxima cosecha de Sinaloa, se ubica en 186.4 dólares por tonelada, con una ligera ganancia de 0.5 dólares respecto a la jornada anterior.
Esta cotización representa un precio estimado de 4 mil 726 pesos por tonelada, al que todavía deberán agregarse los apoyos que determinen las autoridades federales y estatales.
La pérdida acumulada de 38 dólares por tonelada en los últimos dos meses equivale a una disminución aproximada de 17% respecto al nivel que tenía el grano antes de iniciar esta caída.
Impacto en los Productores de Sinaloa
El comportamiento de la Bolsa de Chicago resulta especialmente relevante para Sinaloa, uno de los principales estados productores de maíz blanco del país, debido a que sus cotizaciones sirven como referencia para establecer los precios de comercialización.
El panorama tampoco es favorable para los productores de trigo, ya que el contrato de futuros con vencimiento en julio de 2027 se cotiza en 227.9 dólares por tonelada, una pérdida de 0.7 dólares respecto a la jornada anterior.
Según las estimaciones de Sarmiento Gámez, este precio representa aproximadamente 5 mil 167 pesos por tonelada, antes de considerar los apoyos que pudieran establecerse para la próxima cosecha.
La caída de ambos granos ocurre cuando los agricultores sinaloenses necesitan definir sus planes de siembra, presupuestos de producción y expectativas de ingresos para el siguiente ciclo agrícola.
Demandas del Sector Agrícola
El descenso de las cotizaciones internacionales vuelve a colocar en la discusión la necesidad de establecer mecanismos que permitan proteger el ingreso de los agricultores frente a las fluctuaciones del mercado.
Entre las principales demandas del sector agrícola se encuentra la contratación de coberturas de precios y la definición anticipada de apoyos para evitar que una nueva caída en Chicago reduzca todavía más el valor de las cosechas.
Aunque las compras de oportunidad dieron un ligero respiro al maíz, la recuperación de 0.5 dólares es insuficiente para compensar los 38 dólares que ha perdido durante los últimos dos meses.
Por ahora, los precios estimados de 4 mil 726 pesos para el maíz y 5 mil 167 pesos para el trigo siguen sujetos a los movimientos de la Bolsa de Chicago, el tipo de cambio y los apoyos que se autoricen para la comercialización de la cosecha de 2027.
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