Agro
Inicia cosecha de cacahuate en Sinaloa con precio de 15 pesos el kilo
En Choix se sembraron entre 1,500 y 2,000 hectáreas de cacahuate, menos que el año pasado por problemas de comercialización
La cosecha de cacahuate inició en el norte de Sinaloa con precios de comercialización de alrededor de 15 pesos por kilogramo y expectativas de bajos rendimientos debido a la falta de humedad durante la última etapa de desarrollo del cultivo, informó Vladimir Maro Cázares, director de Economía del Ayuntamiento de Choix.
El funcionario explicó que las trillas comenzaron durante noviembre en este municipio serrano, donde se establecieron entre 1,500 y 2,000 hectáreas de cacahuate, una superficie menor a la del ciclo agrícola anterior debido a los bajos precios que recibieron los productores por sus cosechas.
Desafíos en la Comercialización del Cacahuate
Actualmente, los agricultores enfrentan incertidumbre sobre la comercialización, pues no existe un precio garantizado por parte de la industria ni acuerdos de compra que permitan conocer cuánto recibirán por su producción.
"Por los precios se hablaba de alrededor de los 15 pesos. Igual, pero no hay certidumbre de parte ni de la industria ni de los mercados. Los 15 pesos prácticamente los puso el tostador, que todo está en menor escala. Es donde han tenido ahorita en mercado los cacahuates y por fuera lo que es el consumo nacional prácticamente ha sido nulo", explicó.
Maro Cázares señaló que las operaciones de comercialización se realizan principalmente con pequeños tostadores que adquieren cantidades de media tonelada o una tonelada, mientras que la demanda de otros compradores del mercado nacional ha sido prácticamente nula, según su evaluación.
Impacto de la Sequía en la Cosecha
Además de los problemas de comercialización, los productores enfrentan el riesgo de obtener una cosecha menor a la esperada, debido a que las lluvias no fueron suficientes durante la etapa final de desarrollo del cultivo.
"Pues la expectativa es regular, porque al final del cierre de cultivo no tuvieron la humedad suficiente, entonces se prevé que pueda haber rendimiento bajo", advirtió.
Aunque las primeras trillas ya comenzaron, el director de Economía reconoció que todavía no cuenta con cifras definitivas sobre los rendimientos obtenidos por los agricultores, por lo que será conforme avance la cosecha cuando se conozca el impacto real de la falta de humedad.
El funcionario reveló que los problemas de comercialización del ciclo anterior provocaron que los productores redujeran la superficie destinada al cacahuate durante este año.
Explicó que, aunque la sequía ha sido una preocupación recurrente para los agricultores de temporal, la principal causa de la reducción de siembras fueron los bajos precios que enfrentaron durante la venta de la cosecha anterior.
"Más que nada por los precios de comercialización", precisó.
Para este ciclo agrícola se estima una superficie de entre 1,500 y 2,000 hectáreas, aunque todavía no se dispone de un comparativo oficial que permita determinar el porcentaje de reducción respecto al año pasado.
El cacahuate forma parte de las actividades agrícolas de temporal del municipio de Choix, donde los productores dependen de las lluvias para el desarrollo de sus cultivos.
Con la cosecha en marcha, los agricultores esperan conocer los rendimientos reales y las condiciones de compra que ofrecerá el mercado, después de un ciclo en el que la falta de humedad y los problemas de comercialización han complicado las expectativas de producción e ingresos.
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