Sinaloa | Norte
Galardón CER 2026 reconocerá a lo mejor de la gastronomía y la industria restaurantera de Los Mochis
El Galardón CER 2026 premiará a los mejores del sector gastronómico en Los Mochis el 28 de enero de 2027; las postulaciones se recibirán hasta el 10 de enero.
Con el lema "De Los Mochis para México", fue presentada la convocatoria para la quinta edición del Galardón CER 2026, un evento que busca reconocer el talento, la trayectoria y el trabajo de las personas que forman parte de la industria gastronómica, restaurantera y hotelera de Los Mochis.
Mario Zazueta explicó que esta quinta edición busca representar la gastronomía, la hospitalidad y las experiencias que ofrecen los restaurantes de Los Mochis a sus comensales, destacando que el reconocimiento no solamente está dirigido a los establecimientos, sino también a las personas que hacen posible cada historia dentro del sector.
Señaló que la convocatoria está abierta a toda la industria y a la cadena de suministros, tanto para quienes están afiliados al Consejo Empresarial Restaurantero (CER) como para quienes no forman parte del organismo, pues uno de los atributos más importantes del evento es la amistad y la unión entre quienes integran este sector.
"En esta quinta edición estamos representando la gastronomía, la hospitalidad y la experiencia que viven los comensales en los restaurantes de Los Mochis; es un reconocimiento a todas las personas que hacen posible cada historia dentro de esta industria", expresó.
Ceremonia de Premiación
Por su parte, Daniel Casillas Ábrego, presidente del comité organizador, informó que la ceremonia de premiación se realizará el jueves 28 de enero de 2027, a las 18:00 horas, en el auditorio del Instituto Politécnico Nacional (IPN), en Los Mochis.
Indicó que las propuestas para las diferentes categorías podrán recibirse hasta el próximo 10 de enero de 2027, mientras que las votaciones ya se encuentran disponibles a partir de este viernes 13 de noviembre a través de la página oficial del Galardón CER.
En esta edición se contemplan alrededor de 20 categorías, entre ellas trayectoria en hoteles o restaurantes del año, empresario y empresaria del año, restaurantes de hoteles del año, chef de mayor trayectoria del año en las ramas masculina y femenina, emprendedor y emprendedora del año, así como joven emprendedor del año.
También se reconocerá al gerente de sucursales del año, restaurante de cocina de sushi del año, innovación restaurantera del año, restaurante de cocina mexicana del año, empresario o empresaria de proveeduría del año, hotel tradicional del año, taquería del año y franquicia sinaloense del año.
Otras distinciones contemplan al embajador o embajadora de la gastronomía y la hospitalidad en el extranjero, restaurante campirano del año, restaurante de mariscos del año y un reconocimiento a los años ininterrumpidos de servicio de los restaurantes.
Durante la presentación, Denisse Rico, encargada de Turismo en Ahome, destacó que el turismo también se construye alrededor de una mesa, mediante la calidez y la atención con la que se recibe a los visitantes.
Señaló que la gastronomía representa una parte fundamental de la actividad turística, ya que permite atraer visitantes de diferentes partes del mundo y ofrecerles experiencias que van más allá de conocer un destino.
Importancia de la Gastronomía en el Turismo
Finalmente, Alberto Cruz Soto, secretario de Economía en Ahome, invitó a la ciudadanía a participar en las votaciones y a las empresas del sector a postularse, al considerar que esta es una oportunidad para reconocer el talento y lo más destacado de la gastronomía y la industria restaurantera de Los Mochis.
Las personas interesadas en participar pueden consultar la convocatoria, realizar sus postulaciones y emitir su voto a través del sitio oficial: https://galardoncer.consejoempresarialrestaurantero.com.mx/?
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