Sinaloa | Norte
¿Cuánto cuesta el kilo de carne en los mercados de Los Mochis?
El precio se había mantenido al alza en los últimos días, hasta que se informó el cierre de la frontera para exportación de carne a Estado Unidos.
FOTO: Luz Noticias.
A pesar de la incertidumbre generada por factores externos como la suspensión de exportaciones de ganado en pie a Estados Unidos, los precios de la carne en los principales mercados de Los Mochis se mantienen estables en las últimas semanas.
Recorrido:
Un recorrido realizado por Luz Noticias en el Mercado Municipal, el Mercado Independencia y el Mercado San Francisco, reveló que el kilo de pulpa de res se mantiene en 220 pesos, sin aumentos significativos pese a las condiciones del mercado.
Precios:
Comerciantes entrevistados en estos centros de abasto señalaron que hace aproximadamente un mes, el precio de la carne mostró una tendencia al alza. Sin embargo, optaron por no incrementar los precios al público, esperando que se tratara de un fenómeno estacional.
"El precio ya estaba al alza, pero no lo hemos subido. Decían que podría bajar, pero hasta el momento el precio se mantiene en 220 el kilogramo", comentó uno de los locatarios.
Tras el reciente anuncio de Estados Unidos de bloquear temporalmente la entrada de ganado en pie desde México, por la detección del gusano barrenador del ganado, los precios de la carne mostraron una ligera baja a nivel general.
No obstante, los comerciantes de Los Mochis aseguran que esa reducción aún no se refleja en los mercados locales, ya que Sinaloa no exporta ganado en pie, sino cortes de carne.
El sector cárnico advierte que, si la suspensión persiste, podría generar una sobreoferta de carne en el mercado nacional. Esto afectaría no solo a Sinaloa, sino también a estados como Sonora, Coahuila y Tamaulipas, que podrían volcar su producción al mercado interno, presionando los precios hacia abajo o generando desequilibrios en la cadena de comercialización.
Por ahora, el precio del kilo de carne en Los Mochis se mantiene estable, pero los comerciantes están atentos a la evolución del conflicto sanitario con Estados Unidos.
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