México
PROFECO revela cuál es la mejor harina para hot cakes: la número uno en calidad y sabor
Descubre cuál es la mejor harina para preparar hot cakes esponjosos y deliciosos, según el análisis de calidad realizado por PROFECO en 2025.
FOTO: Temática.
No hay desayuno más delicioso que unos calentitos y esponjosos hot cakes, estos saben aun más deliciosos cuando son a base de harina de buena calidad y aprobada por la PROFECO al cumplir con los estándares establecidos por la institución.
En un reciente estudio la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) reveló cuales son las mejores marcas de harina que debes utilizar para preparar este platillo ya que cumplen con la calidad, sabor y precio adecuado para su consumo.
Aún así, debes tomar en cuenta que se trata de un alimento alto en calorías, por lo que debes procurar consumirlo de manera no muy frecuente.
La mejor harina de hot cakes según PROFECO
En un análisis se pusieron a prueba alrededor de 52 diferentes marcas de harina que encuentras en los supermercados mexicanos, descubriendo cuales son la mejor opción al preparar este alimento:
Bob´s Red Mill
La harina para hot cakes de Bob's Red Mill es muy valorada por su enfoque en ingredientes de calidad, opciones de granos enteros y alternativas sin gluten. Se distingue por ofrecer una variedad de mezclas preparadas que buscan ser más nutritivas y convenientes-
Contenido:
- 18.68%de proteína
- 28.93% de carbohidratos
- 229 kilocalorías
- 4.27% de grasa
- 6.23% de azúcares
Comer hot cakes preparados con esta harina no es lo más saludable por su alto porcentaje calórico y contenido de azúcar, sin embargo, si tienes el antojo de comerlos esta es la opción más amigable con tu cuerpo.
Otras buenas opciones
- Pronto Light
- Gamesa Selet Aunt Jemima Original
- Morama
- Mundo Light
- Granvita
- Clementina Libre de Gluten
- La Morisca
- True Amaranto
¿Cómo saber si una harina es saludable?
Debes tomar en cuenta la etiqueta nutricional de cada producto para lograr conocer su contenido. Busca que el primer ingrediente sea harina de trigo integral, harina de avena, harina de almendra, harina de coco, o mezclas con granos enteros. Estas harinas conservan más fibra, vitaminas y minerales.
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