Agro
Tortillas con maíz transgénico, acusan productores
A pesar de la baja producción y alta demanda, el precio del maíz blanco sinaloense ronda apenas los 5,700 pesos por tonelada
FOTO: Tortillas con maíz transgénico, acusan productores
A pesar de la sequía histórica y una producción baja, los productores de maíz blanco en Sinaloa enfrentan un desplome de precios que no logran explicarse, mientras en el mercado circulan tortillas elaboradas presuntamente con maíz transgénico importado.
Luis Xavier Zazueta Ibarra, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS), advirtió que esta situación es alarmante y pone en riesgo la rentabilidad del campo sinaloense, justo cuando están más afectados por la sequía.
"Todo apuntaba a que este sería un buen año: poca oferta, demanda estable y buena calidad. Pero las importaciones de maíz blanco transgénico han hecho ruido en el mercado y están desplazando al maíz local", lamentó.
Aunque el discurso federal ha sido claro contra el uso de transgénicos en consumo humano, los productores sospechan que el maíz importado supuestamente para uso pecuario, podría estar usándose en la industria de la tortilla, razón pro la cual el maíz blanco de primera calidad que se produce en Sinaloa no tiene precio.
"No podemos asegurarlo, pero podría estar ocurriendo. El gobierno debería estar vigilante. Siempre han defendido el ´no´ al transgénico para consumo humano, y esperamos coherencia", subrayó.
El líder agrícola del sector privado explicó que factores internacionales han complicado el panorama debido a que en Estados Unidos, el 100% de las siembras están completadas con condiciones climáticas favorables.
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Apreciación del peso abarata importaciones
La apreciación del peso mexicano ha abaratado las importaciones, lo que ha provocado que el precio del maíz sinaloense ronde apenas los 5,700 pesos por tonelada, por debajo del umbral de rentabilidad para muchos productores.
El líder agrícola aseguró que ya se solicitó al Gobierno Federal redirigir el presupuesto de 300 pesos por tonelada destinado a coberturas hacia un apoyo compensatorio directo al precio, que permita a los productores alcanzar al menos los 6,000 pesos por tonelada.
"El año pasado nos dieron 750 pesos de apoyo cuando el precio era de 4,600. Hoy el mercado da 6,000, pero no alcanza. Necesitamos que ese dinero llegue al productor", urgió.
Pidió al gobierno regular la entrada de grano foráneo cuando está activa la cosecha sinaloense, para evitar que se siga cayendo el precio para los productores.
