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Los 7 mejores platillos con camarón que tienes que probar en Mazatlán este fin de vacaciones
Los camarones se transforman en verdaderas joyas culinarias que conquistan paladares, si visitas el puerto en este fin de vacaciones, debes probar estás preparaciones.
FOTO: Luz Noticias.
Mazatlán, reconocido como "La Perla del Pacífico", no solo enamora con sus playas y hermosos atardeceres, sino también con su cocina a base de mariscos. Y si hay un ingrediente que reina en las mesas porteñas, ese es el camarón.
Los camarones se transforman en verdaderas joyas culinarias que conquistan paladares, si visitas el puerto en este fin de vacaciones.
Aquí te presentamos los 7 platillos imperdibles que no puedes dejar de probar:
- El ceviche de camarón, el clásico de los clásicos, es un platillo fresco, que cuenta con ese toque cítrico, el ceviche de camarón es la entrada perfecta en un día soleado. Va preparado con camarón fresco, jitomate, cebolla, cilantro y limón.
- El aguachile, similar al ceviche pero con un toque de picor que te encantará, se prepara con camarón crudo marinado en jugo de limón, chile verde y pepino, el aguachile es un platillo que despierta todos los sentidos.
- Camarones al coco, la fusión perfecta de dulce y salado, son crujientes por fuera y suaves por dentro, los camarones al coco combinan la textura del marisco con el toque tropical de la fruta rallada. Generalmente se sirven con una salsa agridulce que los convierte en una experiencia gastronómica única.
- Camarones empanizados, otro clásico que no puede faltar, son dorados y crujientes, estos normalmente se acompañan de arroz y ensalada, nunca fallan en conquistar tanto a locales como a visitantes.
- Campechana, un platillo que se puede comer frío o caliente, va servido en una copa y con caldo, además en muchos lugares se le añaden otros mariscos como pulpo y ostión.
- Paté de camarón, una mezcla que se unta en galletas saladas, pan tostado o tostadas, ofreciendo una explosión de sabor con una textura suave que te encantará.
Niños envueltos, camarones envueltos de tocino y queso, este plato combina la jugosidad del camarón con el sabor ahumado del tocino y el toque del queso. Un manjar que une distintos sabores.
Estos siete platillos son solo una muestra de la gran variedad gastronómica que el puerto ofrece, ya sea en un restaurante frente al mar o en un pequeño puesto callejero, el sabor del camarón con preparaciones mazatlecas te van a dejar con ganas de volver a probar.
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