Sinaloa | Norte
Leche para el Bienestar: Ahome contará con nuevo centro de acopio este año
El proyecto busca garantizar precios justos y un mercado seguro para la producción local.
La obra se encuentra en fase de adecuación y se prevé que entre en operaciones antes de que finalice el año. FOTO: Luz Noticias.
Este año el municipio de Ahome contará con un nuevo centro de acopio que permitirá fortalecer el abasto de Leche para el Bienestar, antes Liconsa, que busca mejorar las condiciones de comercialización para el sector.
El proyecto impulsado por el Gobierno Federal en coordinación con el Gobierno del Estado y autoridades municipales, busca garantizar precios justos y un mercado seguro para la producción local.
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Ahome contará con nuevo centro de acopio
Ismael Vello Esquivel, secretario de Agricultura y Ganadería en Sinaloa, indicó que este centro de acopio será clave para concentrar, enfriar y almacenar la leche producida en la región, facilitando su traslado a las plantas procesadoras de Liconsa.
Con ello, se pretende reducir los costos de logística y asegurar que el producto cumpla con los estándares de calidad e inocuidad exigidos.
"Un centro de acopio significa que el productor tendrá dónde entregar su leche todos los días, con la certeza de que se le pagará un precio justo y que su producto llegará a los programas sociales de Liconsa que apoyan a miles de familias en todo el país", expresó.
El funcionario explicó que además de servir como punto de recepción, el centro de acopio contará con equipamiento de refrigeración y controles de calidad, lo que permitirá que la leche mantenga sus propiedades nutricionales desde el ordeño hasta su distribución.
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Fase de adecuación
La instalación también abre la puerta para que más ganaderos del municipio se integren como proveedores de Leche para el Bienestar, especialmente aquellos que actualmente enfrentan problemas para colocar su producción.
"Queremos que este centro se convierta en un motor de organización y desarrollo para el sector lechero de Ahome", afirmó.
La obra se encuentra en fase de adecuación y se prevé que entre en operaciones antes de que finalice el año, con capacidad para recibir y resguardar varios miles de litros diarios a un buen precio.
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