México
Estos son los alimentos que más aumentaron de precio en agosto 2025
INEGI comentó que los precios aumentaron un 0.20 porciento y que esto derivó que los productos como la carne de res, limón y tomate, alcanzaran un costo alto
El Inegi detalla que la inflación subyacente (que excluye productos de alta volatilidad) aumenta 0.14 porciento a tasa quincenal y 3.89 porciento a tasa anual
El año 2025 ha sido de subidas y bajadas en el precio de los alimentos básicos donde las familias ven como la canasta básica ha tenido precios altos afectando la economía familiar.
Ante esta problemática que afecta a todos, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) realizó un estudio socioeconómico junto con el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), donde mencionaron que reportaron una inflación anual en México de 3.49 porciento durante la primera quincena de agosto del año en curso.
Mientras que el INEGI comentó que los precios aumentaron un 0.20 porciento y que esto derivó que los productos como la carne de res, limón y tomate, alcanzaran un costo alto durante la primera mitad del mes de agosto.
Mientras que el pollo y el huevo tuvieron una bajada en sus precios al público.
Productos con mayores alzas
Los productos que más incidieron en el aumento de precios durante este periodo son:
- Loncherías, fondas, torterías y taquerías: 0.38%
- Vivienda propia: 0.14%
- Universidad: 1.11%
- Chile serrano: 12.87%
- Carne de res: 0.50%
- Detergentes: 0.89%
- Limón: 5.93%
- Cremas para la piel: 1.45%
- Papel higiénico y pañuelos desechables: 0.66%
- Tomate verde: 3.98%
Productos que bajaron de precio
En contraste, algunos productos registraron descensos en sus precios y ayudaron a contener la inflación:
- Jitomate: -8.78%
- Pollo: -2.47%
- Trasporte aéreo: -8.42%
- Cine: -10.01%
- Huevo: -1.30%
- Plátanos: -4.15%
- Suavizantes y limpiadores: -1.05%
- Chayote: -13.10%
- Automóviles: -0.23%
- Crema y productos para higiene dental: -1.10%
Estados con mayor variación
Las entidades con incrementos por arriba del promedio nacional fueron:
- Sinaloa (+.25%)
- Tamaulipas (0.21%)
- Quintana Roo (0.21%)
- Durango (0.20%)
- San Luis Potosí (0.19%)
Mientras que las que registraron bajas más pronunciadas fueron
- Tabasco (-0.55%)
- Hidalgo (-0.27%)
- Oaxaca (-0.25%)
- Aguascalientes (-0.17%)
- Sonora (-0.16%)
El Inegi detalla que la inflación subyacente (que excluye productos de alta volatilidad) aumenta 0.14 porciento a tasa quincenal y 3.89 porciento a tasa anual. Mientras que la no subyacente muestra un alza de 0.39 porciento quincenal y 2.27 porciento anual.
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