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Los mejores tacos de adobada estilo Los Mochis están en Culiacán, no en Los Mochis
Tacos Mike deleita el paladar de los culichis con un manjar mochitense
Abren de miércoles a viernes
Los mejores tacos de adobada estilo Los Mochis están en Culiacán y se llaman tacos de adobada "El Mike", un delicioso platillo que cada vez se gana más el corazón de los culichis, pese a ser originales de otra ciudad.
A decir de la propietaria del negocio, Jeinny Barrón, la respuesta de los habitantes de la capital sinaloense ha sido muy favorable y, aunque apenas tiene unos meses trabajando, el número de clientes crece cada día más.
Su menú
En Tacos de Adobada El Mike puedes encontrar lo siguiente:
- Los tradicionales tacos de carne roja bañados en frijol, con su respectivo repollo y cebolla morada finamente picados, a 40 pesos la pieza.
- Mixtas de harina, por $90 pesos y vampiros de maiz a $70.
- Puedes disfrutar tres tacos de maíz al gusto más una Pepsi chica por $120 pesos.
En cualquier pedido se sirve una cortesía de cebollita guisada, chiles toreados y tortillas tostadas en aceite.
Su variedad de salsas es otro distintivo, encuentras desde las tradicionales verde y roja, hasta una exquisita mezcla de salsa de soya con chiles picados, salsa macha con cacahuate y, si lo que quieres es enchilarte "sabroso", puedes probar los chiltepines en sal.
La clave del sabor
Para obtener el tradicional sabor de los tacos de adobada, la carne que se usa en tacos El Mike es preparada directamente en Los Mochis, con la receta secreta del adobo a base de diversos chiles secos.
Posteriormente se envía a Culiacán, donde se prepara con el toque especial de las tortillas de harina y maíz hechas a mano.
Para acompañar, además de los refrescos, puedes pedir ricas aguas frescas con sabores tan originales como arrayán, guayaba, fresa limón y jamaica-guayaba.
Tacos de adobada El Mike se encuentran en el corredor gastronómico del bulevar Mario López Valdez, en el sector La Conquista de Culiacán.
Abren de miércoles a viernes
- De 8:00 de la mañana a 12:30 del mediodía; sábados y domingos de 8:00 de la mañana a 1:00 de la tarde.
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