Agro
Sinaloa busca comercializar hasta 80 mil toneladas de garbanzo en mercados internacionales
Sinaloa apuesta por la exportación de garbanzo y alista misión comercial a Dubái para posicionar la cosecha 2026.
Sinaloa se prepara para llevar su producción de garbanzo a los mercados internacionales, gracias a que el Gobierno del Estado, junto con productores y comercializadores, acudirán a una misión comercial a la Expo World Food de Dubái, donde se buscará colocar hasta 80 mil toneladas de garbanzo.
El secretario de Agricultura y Ganadería, Ismael Bello Esquivel informó que por segundo año consecutivo, Sinaloa tendrá presencia en este escaparate internacional, que se realizará del 26 al 30 de enero, con el objetivo de abrir canales directos de comercialización y mejorar el precio para los productores.
"Vamos productores, gobierno y comercializadores, buscando que la comercialización del garbanzo de Sinaloa llegue a los mejores mercados del mundo y que los productores tengan el mejor ingreso posible", expresó.
Ismael Bello explicó que este año se espera una producción considerablemente menor a la del ciclo anterior, derivado de las condiciones de sequía que obligaron a muchos agricultores a modificar su esquema de siembra.
"Por razones de sequía se impulsó la siembra de garbanzo en lugar de maíz, porque el maíz gasta mucha más agua y el garbanzo no", señaló.
Cosecha del 2026 será menor que la del año pasado
De acuerdo con las estimaciones preliminares, la cosecha de este año rondará entre 60 y 80 mil toneladas, muy por debajo de las más de 180 mil toneladas registradas el año pasado, lo que vuelve estratégica la búsqueda de mercados sólidos que permitan absorber el volumen y sostener precios rentables.
Ismael Bello recordó que en la edición anterior de la feria en Dubái, Sinaloa logró colocar la totalidad del garbanzo disponible y a buen precio, luego de establecer acuerdos directos con compradores internacionales.
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"El año pasado participamos en Dubái y se vendió todo el garbanzo, con buen precio. Hoy vamos a hacer lo mismo: ir a ver inventarios, a hablar con compradores de India, Arabia, Turquía y Estados Unidos, y abrir mercado para nuestro producto", puntualizó.
El secretario subrayó que la estrategia del gobierno estatal es acompañar a los productores no solo en la siembra, sino también en la etapa más crítica: la comercialización, para evitar sobreoferta interna y presiones a la baja en el precio.
La delegación sinaloense buscará concretar acuerdos comerciales que permitan colocar la cosecha 2026 en mercados de Medio Oriente, Asia, Europa y Norteamérica, donde el garbanzo es altamente demandado por la industria alimentaria.
