Agro
Sinaloa inicia cosecha de frijol con buenas expectativas de precio y menor producción
Durante este ciclo se redujo la superficie sembrada de frijol, ya que muchos productores optaron por otros cultivos debido a la mayor disponibilidad de agua
La cosecha de frijol comenzó de manera anticipada en Sinaloa, marcando el arranque de la primera trilla del ciclo agrícola 2025-2026, en un escenario que combina menor superficie sembrada, baja producción y un mercado prácticamente libre, factores que podrían favorecer el precio para los productores.
Luis Xavier Zazueta Ibarra, presidente de la Asociación de Agricultores del Río Fuerte Sur (AARFS), señaló que ya se registran cortes y trillas esporádicas en algunas zonas del estado, mientras el mercado se prepara para recibir la nueva cosecha.
"Ya empiezan los primeros cortes, ya se dio alguna trilla esporádica. Así es como comienza la temporada de frijol en Sinaloa", explicó.
Superficie con siembra de frijol reducida
Zazueta detalló que durante este ciclo se redujo la superficie sembrada de frijol, ya que muchos productores optaron por otros cultivos debido a la mayor disponibilidad de agua.
Esta disminución, sumada a un clima que no ha sido del todo favorable, anticipa una menor producción, lo que podría ayudar a mantener precios estables o al alza.
"Hay menos superficie y todo indica que va a haber menos producción de frijol. Eso lo va a reconocer el mercado y va a ayudar a que el precio se sostenga hacia arriba", afirmó.
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El dirigente agrícola del sector privado señaló que el ciclo anterior cerró con muy poco frijol en bodega, lo que deja un mercado prácticamente libre para la entrada de la nueva cosecha.
Los frijoles de buena calidad se comercializaron en los últimos meses alrededor de los 24 y 25 pesos por kilo, un nivel que calificó como "respetable", aunque todavía lejos de ser óptimo.
El presidente de la AARFS subrayó la necesidad de que el Gobierno de Sinaloa mantenga los programas de apoyo a la comercialización del frijol con acopio subsidiado, que lograron dar orden al mercado durante 2025.
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