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De $500 a $100, venden arpilla de papa en carreteras; productores piden no consumirla
La arpilla tiene un costo aproximado en mercados de 500 pesos; productores señalan que es el robo hormiga
La venta de arpillas de papa hasta en 100 pesos a orilla de carretera México 15 fue denunciada por productores agrícolas del brote del estado de Sinaloa, quienes que le atribuyen al "robo hormiga" y a saqueadores la venta a tan bajo costo del producto.
La cantidad que están ofertando, una arpilla por 100 pesos en los mercados tendría un precio de 500 pesos aproximadamente, se trata de papa recolectada o robada y sin garantías de que sea apta para consumo humano, denunció Jorge Benjamín López Rosas, presidente de la Asociación de Productores de Papa en el norte de Sinaloa.
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Arpilla de papa de 500 a 100 pesos en carreteras
"No hay papa de mercado, lo que se está sacando ahorita es papa industrial, si esa papa está en las calles es por el robo hormiga, o porque la dejamos rin recolectar. Por algo la dejaron en la tierra. Esa papa no es de un productor y no está en condiciones para consumo", advirtió.
Los productores señalaron que esta papa suele ser producto de la llamada "roba hormiga" o de recolección de tubérculos que quedaron en la tierra tras la cosecha, muchos de ellos golpeados, bañados o con daños por hongos y plagas.
Reconocieron que la venta informal se presenta cada año, pero pidieron el apoyo de los consumidores y de los medios de comunicación para no incentivar esta práctica, ya que afecta la imagen del producto regional y representa un riesgo sanitario.
"No han salido para mercado fresco, no hay papa para mercado fresco, ahorita son puras industriales", recalcó.
Jorge Benjamín López Rosas informó que ya existe coordinación con el grupo GOTER, que realiza revisiones y solicita documentación cuando detecta comercialización irregular, para evitar que se den robos a tan escala en los campos agrícolas de Ahome.
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La producción de papa presenta bajos rendimientos
La situación se da en un contexto complicado para el sector, ya que la producción de papa en el valle presenta bajos rendimientos, de apenas 23 a 26 toneladas por hectárea, debido a las altas temperaturas, plagas y enfermedades, cuando el cultivo requiere condiciones de frío.
Finalmente informó que la papa fresca para mercado podría comenzar a salir en aproximadamente un mes, una vez que avance la cosecha de siembras más tardías.
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