México
Mixue; la nueva cadena china de helados en México que ofrecerá conos desde 8 pesos
El Rey de la Nieve llega a México. Mixue abre su primera sucursal en el Centro Histórico de la CDMX con precios imbatibles que inician en los 8 pesos.
El mercado de los postres y las bebidas en México está viviendo una sacudida histórica, ya que la gigante franquicia de origen chino, Mixue, conocida mundialmente por su carismática mascota, el "Rey de la Nieve", ha aterrizado oficialmente en nuestro país este febrero de 2026.
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Su llegada no ha pasado desapercibida, provocando largas filas de consumidores ansiosos por probar su oferta estrella: un helado que desafía la inflación actual.
FOTO: Cortesía/Mixue.
¿Dónde está el primer Mixue en México y qué ofrece?
La primera sucursal de esta cadena, que ya supera en número de tiendas a gigantes como Starbucks y McDonald's a nivel global, se encuentra estratégicamente ubicada en el Centro Histórico de la Ciudad de México (calle Monte de Piedad 15). El furor ha sido tal que se han reportado tiempos de espera de hasta cuatro horas para poder ingresar al local.
Lo que realmente ha capturado la atención de los mexicanos es su agresiva estrategia de precios, la cual se mantiene en un rango extremadamente accesible:
- Helado Mixue (Cono suave): $8 pesos.
- Limonada Clásica: $20 pesos.
- Té Negro Tradicional: Desde $15 pesos.
- Bebidas Premium (como Mango con Coco y Taro): Máximo $45 pesos.
El secreto detrás de los precios de 8 pesos
Muchos se preguntan cómo es posible ofrecer un producto a ese costo en 2026. El éxito de Mixue radica en su modelo de integración vertical, debido a que, a diferencia de otras franquicias, la empresa china produce sus propios ingredientes, empaques y equipos, además de contar con una logística propia masiva.
FOTO: Cortesía/Mixue.
Esto les permite eliminar intermediarios y reducir costos de producción al mínimo, un modelo de "alto volumen y bajo margen" que los ha convertido en un imperio de más de 53,000 tiendas en todo el mundo.
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¿Un problema para Starbucks y las cafeterías locales?
La llegada de Mixue representa una competencia directa para el sector de "fast-food" y bebidas preparadas. Mientras que un café americano en cadenas tradicionales puede superar los 60 pesos, Mixue lo ofrece por 25 pesos.
Esta diferencia de precios, sumada a la viralidad de su mascota en plataformas como TikTok, posiciona a la marca como un fuerte contendiente que planea una expansión masiva mediante el modelo de franquicias en todo el territorio mexicano durante este 2026.
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