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Changueras de Mazatlán: ¿Cuál es el marisco más exótico que podrás encontrar?
En el puerto existe un rincón donde los sabores del océano llegan prácticamente directos de la lancha al plato, así es que si eres amante de los mariscos frescos, este sitio es parada obligada
En el puerto de Mazatlán hay un lugar que los conocedores recomiendan cuando se trata de probar mariscos frescos, casi casi del mar al paladar, se trata de "Las Changueras", un espacio tradicional donde el producto del día es el protagonista y la frescura no es promesa, sino garantía.
Sabor y calidad
Ubicado en una de las zonas con mayor tradición pesquera del puerto, "Las Changueras" se ha convertido en un punto de referencia para locales y visitantes que buscan sabor auténtico y calidad.
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Aquí puedes encontrar una amplia variedad de mariscos recién capturados, tal es el caso del camarón, pescado, pulpo y calamar, y demás;
Sin embargo, hay uno en especial que destaca por su exclusividad y sabor.
Aquí podrás encontrar la langosta, considerada uno de los mariscos más exóticos y apreciados; se vende en $350 pesos el kilo y es una verdadera joya del mar que en este sitio puede encontrarse fresca, lista para convertirse en un platillo único.
Su carne firme y suave es parecida a la de un camarón, pero tienen sabores distintos, pues esta es de sabor más intenso pero elegante, lo que la convierte en la elección ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente.
Experiencia
Además, podrás encontrar callo de hacha, que actualmente se oferta en $1,800 pesos, el kilo, también ofertan ostiones, que son considerados como mariscos exóticos.
"Las Changueras" no es un restaurante, sino un espacio de tradición donde venden todo tipo de mariscos fresco para preparar; aquí, la experiencia comienza desde que se elige el marisco y termina en el plato, resaltando los sabores naturales del océano Pacífico.
Para quienes visitan Mazatlán y desean vivir una experiencia auténtica, lejos de lo comercial y más cerca de la esencia pesquera del puerto, "Las Changueras" es el lugar que tienen que conocer.
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