México
Marcas de chocolates que Profeco NO recomienda por fallas de calidad
Además, el estudio detectó que varias marcas exceden el límite permitido de grasa vegetal establecido por la Norma Oficial Mexicana (NOM).
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) causó polémica tras revelar una lista de marcas y productos de chocolate que presentaron irregularidades durante estudios de calidad realizados en México.
De acuerdo con la dependencia, varios chocolates ampliamente vendidos en supermercados y tiendas del país incumplen con normas relacionadas con el contenido de cacao, el uso excesivo de grasas vegetales y fallas en el etiquetado.
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Según el análisis retomado por diversos medios nacionales, uno de los casos que más llamó la atención fue el de Ferrero Rocher. La Profeco señaló que, tras revisar una caja de 24 piezas, únicamente ocho contenían cacao auténtico y cumplían correctamente con lo que prometía la etiqueta.
Además, el estudio detectó que varias marcas exceden el límite permitido de grasa vegetal establecido por la Norma Oficial Mexicana (NOM), situación que puede aumentar el contenido calórico del producto y afectar la calidad del chocolate.
Marcas
Entre las marcas señaladas por presentar estas irregularidades se encuentran:
Don Gustavo
Moctezuma Casero
Abuelita
Choco Tavo
Ibarra
Morelia Presidencial
Lindt Lindor
La Profeco también advirtió que algunos productos comercializados como "chocolate" realmente no cumplen con las características necesarias para recibir esa denominación, debido a que utilizan grasas distintas a la manteca de cacao o contienen porcentajes mínimos de cacao real.
El Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor analizó alrededor de 31 productos de distintas categorías, incluyendo chocolates con leche, amargos, semiamargos, blancos y versiones sin azúcar. Entre las fallas detectadas se encontraron problemas de etiquetado, información comercial engañosa y exceso de ingredientes no permitidos.
Pese a las observaciones, la Profeco no prohibió oficialmente la venta de estos productos, pero sí recomendó a los consumidores revisar cuidadosamente las etiquetas nutrimentales, el contenido real de cacao y los sellos de advertencia antes de comprarlos.
Especialistas también recomiendan optar por chocolates con mayores porcentajes de cacao y menos grasas vegetales añadidas, ya que suelen ofrecer mejor calidad nutricional y un sabor más auténtico.
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