Agro
Sorgo mexicano para el baijiu de China: Topolobampo será clave en acuerdo de exportación
El acto protocolario del sábado en Topolobampo busca avanzar en el proyecto de exportación de sorgo mexicano a China para la producción de baijiu.
El puerto de Topolobampo se prepara para convertirse en una pieza clave de un ambicioso proyecto comercial: llevar sorgo mexicano hasta China para abastecer la industria del baijiu, el tradicional destilado chino que utiliza este grano como una de sus principales materias primas.
Para este sábado 15 de agosto se mantiene el acto protocolario en Topolobampo en torno al proyecto de exportación, en el que participan empresarios chinos, exportadores, almacenadores y productores mexicanos, con la expectativa de avanzar hacia un acuerdo comercial que contempla inicialmente 1.2 millones de toneladas de sorgo.
La agenda continúa, pese a que fue pospuesta la reunión que estaba prevista con la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), Columba Jazmín López Gutiérrez.
El encuentro con la funcionaria federal tenía como objetivo presentar los alcances del proyecto y conjuntar esfuerzos entre autoridades, productores y empresarios. Su aplazamiento, sin embargo, no cancela el acto programado en Sinaloa.
Oportunidades para los productores de sorgo
El interés de China en el sorgo mexicano abre una posibilidad de diversificación para los productores de granos, particularmente en estados donde el maíz enfrenta dificultades de comercialización y elevados costos de producción.
El proyecto contempla que el grano mexicano tenga como uno de sus destinos la elaboración de baijiu, una bebida destilada tradicional de China, lo que representaría la entrada del sorgo nacional a un mercado de gran escala.
La empresa china Sichuan Yourong Group es la interesada en comprar el sorgo de México en convenio con GESSA Agroservicios, S.A. de C.V., encabezada por Samuel Germán, quien aparece como CEO y representante legal de la empresa exportadora.
La participación de GESSA es fundamental dentro del esquema comercial, al formar parte de la operación para llevar el sorgo mexicano al comprador chino.
El proyecto plantea inicialmente un volumen de 1.2 millones de toneladas, cuya concreción dependerá de los acuerdos comerciales y de la capacidad de producción, acopio y logística que se articule entre los diferentes participantes.
La magnitud de una eventual exportación de este volumen requiere no solamente producción suficiente, sino una amplia red de almacenamiento y movilización del grano desde Sinaloa, Chihuahua, Tamaulipas, Baja California y Sonora.
Importancia logística del puerto de Topolobampo
La ubicación y capacidad logística del puerto colocan a Topolobampo como un punto estratégico para la salida del sorgo hacia el mercado asiático.
El movimiento inicial de contenedores permitirá avanzar en la operación logística y en la apertura de una ruta que, de consolidarse, podría adquirir una dimensión considerable ante el volumen planteado para las siguientes etapas.
Te puede interesar:
MÁS NOTICIAS DE Agro
