Agro
¡Sorgo de Sinaloa podría valer más! Buscan "premio extra" para exportarlo a China
Tras el primer envío de prueba, se busca que los productores reciban un incentivo adicional por la calidad del sorgo destinado al consumo humano.
El sorgo producido en Sinaloa podría alcanzar un precio superior al que marca el mercado internacional si avanza favorablemente el proceso de exportación a China, informó Ismael Bello Esquivel, secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado.
El funcionario explicó que el primer embarque enviado recientemente forma parte de las pruebas de calidad requeridas por los compradores chinos y que, una vez superada esta etapa, comenzará la negociación comercial para definir el precio que recibirán los productores sinaloenses.
Proceso de Exportación a China
Bello Esquivel señaló que el objetivo es que, además de tomar como referencia la cotización internacional del sorgo, se pueda otorgar un "premio extra" por calidad, debido a las características del grano que se produce en Sinaloa.
"Estamos buscando que al precio que fija la bolsa del sorgo, un premio extra de calidad para los productores de Sinaloa, ya que es un sorgo que va para el consumo humano, libre de transgénico", explicó.
Precisó que el sorgo sinaloense que se pretende colocar en China será destinado a procesos de industrialización para la elaboración de una bebida, por lo que debe cumplir con especificaciones distintas a las del grano utilizado únicamente para alimentación animal.
El secretario de Agricultura añadió que dentro de las negociaciones también se contempla establecer cartas de crédito, con el objetivo de generar esquemas de financiamiento para los agricultores que decidan incorporarse a este mercado.
Indicó que todavía no se pueden formalizar contratos definitivos de comercialización, debido a que primero deben concluirse las pruebas y procedimientos correspondientes.
"Una vez que pasa ya ese proceso, ya entramos en el tema de la contratación", puntualizó.
Bello Esquivel recordó que el proyecto para exportar sorgo sinaloense a China lleva cerca de un año de trabajo, principalmente por los protocolos sanitarios y requisitos necesarios para abrir formalmente ese mercado.
Futuro del Sorgo Sinaloense
La intención del Gobierno del Estado es que durante el ciclo agrícola otoño-invierno 2026-2027 ya pueda establecerse una superficie importante de sorgo destinada específicamente a la exportación.
Para ello, adelantó que la próxima semana sostendrán reuniones con Senasica para analizar la posibilidad de simplificar algunos trámites del protocolo sanitario mexicano y empatarlo con los requerimientos establecidos por China.
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