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¡Una probadita de todo Sinaloa! Los Mochis tendrá Festival Regional de Pesca y Acuacultura
Del 11 al 13 de noviembre, Los Mochis será sede de un festival gratuito con una feria gastronómica que reunirá platillos de Sinaloa.
Los sabores de prácticamente todo Sinaloa llegarán a Los Mochis con una feria gastronómica que reunirá platillos representativos de casi 20 municipios del estado, como parte del V Festival Regional de Pesca y Acuacultura Sostenible 2026, que se realizará del 11 al 13 de noviembre en el Centro de Usos Múltiples (CUM).
La secretaria de Pesca y Acuacultura de Sinaloa, Flor Emilia Guerra Mena, anunció que el evento será completamente gratuito y reunirá a productores, cooperativas, investigadores y representantes de los cinco estados que integran la región del Golfo de California.
Feria Gastronómica: Sabores de Sinaloa
Uno de los principales atractivos será la feria gastronómica "Así se Come en Sinaloa", programada para el jueves 12 de noviembre, donde los asistentes podrán conocer la diversidad de platillos y productos que forman parte de la gastronomía sinaloense.
Además de la exhibición gastronómica, durante los tres días se instalará un Pabellón Pesquero y Acuícola, donde empresas, instituciones y proveedores mostrarán productos, servicios e innovaciones relacionados con estas actividades.
Actividades y Conferencias sobre Pesca Sostenible
También habrá conferencias, paneles y mesas de trabajo sobre pesca sostenible, cambio climático, comercialización, financiamiento y conservación de especies.
El miércoles 11 de noviembre se realizará la inauguración oficial, que incluirá una bendición tradicional de la comunidad yoreme-mayo, mientras que el viernes 13 se desarrollará una exposición y concurso regional de carteles dirigido a estudiantes de bachillerato y universidad.
Flor Emilia Guerra Mena explicó que Ahome fue seleccionado por su importancia en la producción pesquera y acuícola de Sinaloa, así como por la presencia de cooperativas, instalaciones acuícolas y proyectos de repoblamiento de presas.
"En Ahome creen que todo es trigo y maíz, cuando Ahome es el municipio más importante en pesca y acuacultura. Queremos que la ciudadanía tenga conocimiento de que lo que consumen es de nuestro estado y que tenemos la garantía de que son de los mejores productos", enfatizó.
La funcionaria señaló que uno de los objetivos es acercar estas actividades a la población y dar a conocer su aportación a la economía regional.
"Se busca poner más de moda la pesca y la acuacultura, pero sobre todo hacer sensible a la comunidad que no es parte de este sector, que conozca la fortaleza que tenemos en estos cinco estados del Golfo de California", expresó.
El V Festival Regional de Pesca y Acuacultura Sostenible 2026 se celebrará del miércoles 11 al viernes 13 de noviembre, en el Centro de Usos Múltiples (CUM) de Los Mochis, Sinaloa. La entrada será gratuita y el programa completo de actividades está disponible en festivalacuapesca.mx.
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