Agro
"Maíz y trigo caen a sus niveles más bajos del año": Samuel Sarmiento
El maíz acumula siete semanas de pérdidas, mientras que el trigo rompe una racha negativa.
Los precios internacionales del maíz y el trigo se ubican entre sus niveles más bajos del año, una situación que mantiene la incertidumbre entre los productores agrícolas de Sinaloa, quienes se preparan para el ciclo otoño-invierno 2026-2027 sin contar todavía con un precio de comercialización que garantice la rentabilidad de sus cosechas.
De acuerdo con el análisis semanal del especialista en mercados agrícolas Samuel Sarmiento, el maíz acumula siete semanas consecutivas de pérdidas, mientras que el trigo consiguió romper una tendencia negativa que se prolongó durante diez semanas.
Durante la última semana, el maíz registró una disminución de 0.2 dólares por tonelada, mientras que el trigo obtuvo una recuperación de 0.8 dólares.
La presión sobre los precios responde principalmente a las expectativas de una oferta mundial récord, estimada en mil 292 millones de toneladas de maíz y 828 millones de toneladas de trigo.
Presión sobre los precios del maíz y trigo
Para los productores sinaloenses, las cotizaciones de los contratos de futuros con vencimiento en julio de 2027 son una referencia para calcular los posibles ingresos de la próxima cosecha.
"El maíz se cotiza en 185.3 dólares por tonelada, con una ligera recuperación de 0.6 dólares, lo que representa un precio estimado de 4 mil 661 pesos por tonelada, antes de considerar los apoyos gubernamentales que puedan gestionarse", explicó Samuel Sarmiento.
En el caso del trigo, la cotización se ubica en 226.9 dólares por tonelada, con una ganancia de 2.5 dólares, equivalente a un precio estimado de 5 mil 100 pesos por tonelada.
Las expectativas de una producción internacional abundante mantienen la presión sobre ambos granos, en un momento en que los agricultores de Sinaloa deben definir sus siembras y calcular los costos de producción.
Necesidad de mecanismos de comercialización
El comportamiento de los mercados también coloca nuevamente sobre la mesa la necesidad de establecer mecanismos de comercialización y apoyos que permitan a los productores enfrentar las fluctuaciones internacionales.
Por ahora, las cotizaciones de julio de 2027 muestran un panorama complicado para el campo sinaloense, particularmente para quienes dependen del maíz y el trigo como sus principales cultivos comerciales.
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