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Mazatlán se convertirá en la capital de la coctelería con el "Del Mar Cocktail Fest"
El evento que pretende reunir a bartenders así como aficionados a la coctelería se llevará a cabo del 4 al 5 de mayo
"Del Mar Cocktail Fest" es un proyecto en el cual traen a diferentes bartenders a nivel nacional e incluso internacional, los cuales darán capacitaciones y talleres
Mazatlán se convertirá en la capital de la coctelería al ser sede de la segunda edición del festival "Del Mar Coctkail Fest", que se celebrará en el Centro Histórico y en el Observatorio 1873 el 4 y 5 de mayo.
Gastronomía
En conferencia de prensa, el director de la Industria de Reuniones, Alfonso Reséndiz Memije, destacó que se trata de un evento que fortalece el área gastronómica, considerando que muchos turistas visitan Mazatlán por este motivo.
Agregó que, de acuerdo con las instrucciones de la titular de la Sectur del estado, a través de la institución se brindan todo tipo de apoyos para que se realice sin contratiempos.
Por su parte, el organizador del festival, Gerardo Trejo, de Casa Analco, señaló que, entre otras cosas, este programa se lleva a cabo con la finalidad de profesionalizar y especializar en la barra de bebidas, independientemente de si se trata de un restaurante, bar, cafetería u hotel.
"Creo que en cualquier lugar o centro de consumo donde se expidan bebidas siempre hay forma de darle un plus a nuestra oferta y darle una mejor experiencia y un mejor sabor a nuestros visitantes tanto locales como turistas", añadió.
Cócteles
Asimismo, expresó que "Del Mar Cocktail Fest" es un proyecto en el cual traen a diferentes bartenders a nivel nacional e incluso internacional, los cuales impartirán capacitaciones y talleres.
"Nos brindan la parte académica en la cual nuestra industria y nuestros bartenders y nosotros también, como dueños de centros de consumo, nos podemos dar cuenta de ciertas tendencias que hay tanto en México como en el extranjero", puntualizó.
El 4 de mayo inician en diferentes centros de consumo del Centro Histórico de Mazatlán a partir de las 12:00 horas hasta las 8:00 de la noche otorgando cortesías de cócteles.
El 5 de mayo el evento se trasladará al Observatorio 1873 donde se instalará una barra principal en la cual se llevará a cabo la final del duelo de cócteles Sinaloa, que es un concurso que se realiza a nivel estatal y forma parte de un concurso nacional, en el que dos sinaloenses han ocupado los primeros lugares en las últimas dos ediciones.
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