México
Esta es la nueva cadena de restaurantes que llegará a México en 2026
La cadena estadounidense de comida rápida busca expandirse en América Latina, apuesta por el mercado mexicano.
FOTO: Cortesía.
La cadena de restaurantes Chipotle Mexican Grill anunció oficialmente su entrada al mercado mexicano, con la apertura de su primer restaurante prevista para inicios de 2026.
La llegada de la marca se realizará en alianza con Alsea, operador líder de establecimientos como Starbucks, Domino´s y Burger King en la región.
El acuerdo forma parte de la estrategia de expansión internacional de Chipotle, que contempla explorar otros mercados en América Latina.
Restaurantes:
- Actualmente, la compañía cuenta con más de 3,700 restaurantes a nivel mundial, y planea abrir entre 315 y 345 nuevas unidades durante este año.
- A largo plazo, su objetivo es alcanzar 7,000 ubicaciones en Estados Unidos y Canadá.
Aunque su presencia fuera de EE. UU. aún es limitada con 58 unidades internacionales distribuidas entre Canadá, Reino Unido, Francia y AlemaniaChipotle ha comenzado a ganar terreno en mercados internacionales.
En 2023, firmó su primer acuerdo de desarrollo fuera de América del Norte con Alshaya Group, con el cual ha abierto cinco restaurantes en Medio Oriente.
El mercado mexicano representa un reto y una oportunidad, según analistas del sector. Antonio Hernández, de Actinver Casa de Bolsa, señaló que si bien la diversificación de Alsea es positiva, el mercado mexicano plantea desafíos por la fuerte competencia, tanto formal como informal.
"Taco Bell, por ejemplo, no logró consolidarse en México, a pesar de pertenecer a Yum! Brands", recordó.
Chipotle:
Uno de los factores clave será el precio. En Estados Unidos, Chipotle tiene un ticket promedio de 18 dólares (alrededor de 300 pesos mexicanos), lo que lo posiciona por encima de los restaurantes de comida rápida tradicionales.
Esto lo colocaría en competencia directa con marcas de gama más alta como Shake Shack o conceptos de comida casual.
A pesar de los retos, directivos de ambas compañías se muestran optimistas. "México es un mercado de crecimiento atractivo. Estamos seguros de que nuestra comida real, de origen responsable y cocinada de forma clásica resonará con los consumidores mexicanos", declaró Nate Lawton, director de Desarrollo de Negocios de Chipotle.
Por su parte, Armando Torrado, director general de Alsea, celebró la alianza: "Estamos orgullosos de colaborar con una marca icónica como Chipotle y de contribuir al crecimiento de su negocio internacional en los próximos años".
¿Qué vende?
- Chipotle es una cadena de restaurantes que vende comida rápida de inspiración mexicana, específicamente "tex-mex".
- Su menú incluye burritos
- burrito bowls
- tacos
- quesadillas
- ensaladas y fajitas.
- También ofrecen una variedad de salsas, guarniciones y bebidas.
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