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Raspados "Doña Licha" de Los Mochis: ¿Cómo iniciaron y en qué año?
Hildeliza López Galaviz, conocida cariñosamente como "Doña Licha", inició vendiendo sus deliciosos raspados en el corazón de la ciudad de Los Mochis.
Los raspados "Doña Licha" son los más famosos de Los Mochis. FOTO: Luz Noticias.
Los raspados "Doña Licha" son los más famosos de Los Mochis y han deleitado paladares tanto de locales como de turistas durante más cuatro décadas ¿Cómo iniciaron y en qué año?
Hildeliza López Galaviz, conocida cariñosamente como "Doña Licha", inició vendiendo sus deliciosos raspados en el corazón de la ciudad de Los Mochis en 1981.
¿Cómo iniciaron los raspados "Doña Licha"?
Hildeliza López Galaviz sólo vendía sus refrescantes raspados durante las vacaciones en su negocio ubicado en la esquina de Ignacio Allende y Benito Juárez.
"Doña Licha" decidió establecerse de manera permanente en la llamada "esquina del sabor" cuando notó que las filas de clientes eran cada vez más largas.
"Doña Licha" inicialmente vendía raspados de vainilla, fresa, ciruela y tamarindo, pero ahora ofrece a sus clientes más de treinta deliciosos sabores.
Uno de los sabores favoritos es el de naranjitas por la combinación agridulce entre la fruta, el tamarindo, el chile en polvo y el chamoy de ciruela.
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Los raspados "Doña Licha" son muy populares en Los Mochis y turistas nacionalese internacionales hacen una parada obligada en este emblemático negocio familiar con más de cuatro décadas de historia.
"Doña Licha" murió a los 92 años
La mañana de este lunes 16 de junio trascendió la noticia del sensible fallecimiento de la fundadora de los raspados más famosos de Los Mochis.
"Con profundo pesar, informamos su fallecimiento. Permanecerá en nuestros corazones para siempre. Dios te llamó a su lado para que desde ahí seas la luz que ilumine nuestro camino".
Hildeliza López Galaviz le dedicó su vida entera a sus raspados durante décadas hasta que sus hijos y nietos se quedaron al frente de su icónico negocio familiar. DEP "Doña Licha".
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