Sinaloa | Norte
Llueve en Los Mochis y las tradicionales tortillas de harina vuelan de las tiendas
Los mochitenses mantienen fuerte la tradición de unas tortillitas de harina, con frijoles y queso fresco o panela, mientras se contempla la lluvia.
FOTO: Luz Noticias.
Llueve en Los Mochis y luego, luego, el aire se mezcla entre tierra mojada y tortillas recién hechas; las familias corren a su tienda o molino más cercano para disfrutar de unos burritos con frijolitos puercos y quesito fresco o panela.
Y es que el delicioso manjar ya se ha vuelto una tradición en el municipio de Ahome en las temporadas de lluvia, tanto así, que lejos de cubrirse de las precipitaciones, las personas salen gustosas, algunas a comprar los ingredientes para hacer las tortillas en casa y otras, que prefieren "evitar la fatiga", compran sus respectivos paquetitos para solo calentarlas y disfrutarlas.
¿Las de harina van con refresco bien helado o cafecito caliente?
Aquí el debate inicia cuando hay que elegir la bebida para acompañar las tortillas de harina, pues mientras unos dicen que no hay nada mejor que un vaso de refresco bien helado, otros dicen que saben más buenas con un cafecito caliente.
Sea cual sea la opción que elijas, está más que claro que si eres de Los Mochis o cualquier parte del municipio de Ahome, no puedes dejar pasar la oportunidad de comer unas ricas tortillas de harina mientras llueve.
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