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Hacienda del Lago en Mazatlán: ¿Cómo llegar a este paraíso perdido?
Desde temprano, los aromas de la cocina te reciben con platillos que apapachan el alma.
FOTO: Hacienda del Lago en Mazatlán, Sinaloa.
Cuando piensas en Mazatlán, lo primero que se viene a la mente son sus playas, su malecón y la vida movida del puerto. Pero hay un tesoro bien guardado, a tan solo 15 minutos al sur de la ciudad, que está conquistando a quienes buscan algo distinto: la Hacienda del Lago, un paraíso rural donde se come sabroso y se respira tranquilidad.
Ubicada en la comunidad de San Francisquito, mejor conocida por muchos como San Pancho, esta hacienda es el lugar perfecto para desconectarte del ruido, rodearte de naturaleza y compartir un buen rato con la familia o los amigos, al puro estilo sinaloense.
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Comida que sabe a rancho y a gloria
Aquí no hay prisas ni pretensiones, pero sí buen sazón. Desde temprano, los aromas de la cocina te reciben con platillos que apapachan el alma: chilaquiles recién hechos, huevos al gusto, café de olla bien calientito, jugos naturales de temporada y guacamole fresco, de esos que nomás con verlos se te hace agua la boca.
Y si te quedas a la comida, prepárate: la parrilla se enciende para servir carnes asadas al carbón, cortes jugosos, quesos fundidos y todo lo que uno espera de un buen domingo en el campo. Todo elaborado con ingredientes 100% locales, como debe ser.
Paisaje que enamora
Lo que hace especial a la Hacienda del Lago no es solo la comida, sino el ambiente. Estás rodeado de árboles, con vista al lago natural y ese silencio sabroso del campo que invita a relajarte. Puedes sentarte a disfrutar del paisaje, tomar mil fotos, o incluso aventarte una pesca recreativa mientras esperas la comida.
¿Y cómo se llega?
Fácil, fácil. Desde Mazatlán, agarra la carretera Mazatlán-Tepic rumbo al aeropuerto. Cruza el primer puente y en el crucero hacia Loma Linda das vuelta a la izquierda. Luego pasas por los pueblos de El Vainillo y La Tuna, hasta llegar a San Francisquito. Ya en el pueblo, verás unas lonas con flechas que te indican el camino directo a la hacienda.
Pa' que no se te pase
La Hacienda del Lago abre sus puertas los sábados y domingos, de 8:00 de la mañana a 3:00 de la tarde. Es ideal para ir en plan relajado, sin prisas, disfrutando del día como se debe. Si puedes, llega temprano porque cada vez más gente se está dando cuenta de este rinconcito mágico.
Así que si eres local o andas de visita por Mazatlán, date chance de conocer este lugar. La Hacienda del Lago es uno de esos secretos que, una vez que los descubres, no quieres dejar de compartir.
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