Agro
De Sinaloa para Dubái: garbanzo sinaloense se posiciona como producto premium en la Gulfood
El garbanzo sinaloense busca conquistar el mercado del Medio Oriente con 70 mil toneladas, pese a que este ciclo se cosechará solo una tercera parte en comparación con el año pasado.
Sinaloa participa por segunda ocasión en la Expo Gulfood Dubái 2026, la feria de alimentos más grande del mundo, donde productores y comercializadores del estado buscan colocar alrededor de 70 mil toneladas de garbanzo en el mercado del Medio Oriente, un mercado que ya reconoce al grano sinaloense como un producto premium por su calidad.
Durante su participación en este escaparate internacional, el secretario de Agricultura y Ganadería, Ismael Bello Esquivel, informó que la comitiva sinaloense, respaldada por el Gobierno del Estado por instrucción del gobernador Rubén Rocha Moya, sostiene encuentros directos con potenciales compradores, con el objetivo de abrir y consolidar canales de exportación para la actual cosecha.
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Mercados Internacionales:
- El funcionario destacó que el garbanzo producido en Sinaloa ha logrado posicionarse en mercados internacionales por sus características de tamaño, color y calidad, lo que ha permitido que compradores del Medio Oriente lo ubiquen como un grano de alto valor comercial.
"Hoy el garbanzo sinaloense es visto como un producto premium. Venimos a refrendar esa calidad y a buscar que nuestra cosecha tenga un destino seguro y bien pagado", expresó.
Uno de los elementos que vuelve estratégica esta participación es que, a diferencia del año pasado, en este ciclo agrícola solo se cosechará alrededor de una tercera parte del volumen registrado anteriormente, debido a las condiciones productivas que enfrentó el estado.
Aun así, Bello Esquivel confió en que los resultados podrían superar nuevamente las expectativas, apostando a mercados especializados que valoran la calidad por encima del volumen.
La Expo Gulfood Dubái es considerada la plataforma de negocios de alimentos más importante a nivel global, al reunir a compradores, distribuidores y empresas de más de 190 países.
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