México
La Mayita: El puesto en "medio de la nada" que conquista a todo Sonora | VIDEO
La fama de La Mayita se debió principalmente a sus tortillas de harina, elaboradas 100% a mano con la técnica tradicional sonorense.
En un punto que pareció perdido en el paisaje desértico de Huatabampo, Sonora, una mujer conocida popularmente como "La Mayita" logró convertir un puesto sencillo en un destino obligado para los amantes de la gastronomía regional.
A pesar de que el lugar dio la impresión de ubicarse "en medio de la nada", el aroma de su cocina atrajo a quienes transitaron por la zona.
El establecimiento se caracterizó por ser un espacio rústico, pero lleno de historia y calor humano. Según los testimonios difundidos en redes sociales, en este sitio no existió la prisa, solamente el ritmo constante del trabajo en el comal.
- TE PODRÍA INTERESAR: Top 6 de los mejores restaurantes de desayunos campiranos en Ahome y El Fuerte, según la IA
Sazón tradicional y tortillas a mano
La fama de La Mayita se debió principalmente a sus tortillas de harina, elaboradas 100% a mano con la técnica tradicional sonorense.
Sin embargo, la oferta gastronómica fue más allá, ya que el puesto ofreció platillos típicos como machaca, papas con machaca, frijoles y otros guisos que los comensales compararon directamente con el sazón de "la cocina de la abuela".
Los visitantes tuvieron la oportunidad de sentarse en una pequeña mesa para disfrutar de un desayuno completo o de burritos rellenos, siempre acompañados de una salsa descrita como única e inigualable.
- TAMBIÉN TE PODRÍA INTERESAR: Jugo verde: ¿Qué tan saludable es y qué beneficios tiene tomarlo a diario?
Una experiencia auténtica
Lejos de los lujos de un restaurante elegante, este rincón ofreció un ambiente auténtico. Se trata de un verdadero pedacito de Sonora donde los ingredientes frescos y la dedicación definieron la experiencia.
Para muchos, detenerse con La Mayita significó encontrar un lugar donde el sabor y la tradición se reunieron bajo un mismo techo, justo en el corazón del entorno árido de la región.
Te puede interesar:
MÁS NOTICIAS DE México
