Samuel Sarmiento: precio del maíz cae a $4,942 por tonelada en Agricultura por Contrato

El precio del maíz en México retomó su tendencia a la baja este martes 2 de julio, y se ubicó en $4,942 por tonelada bajo el esquema de Agricultura por Contrato (AxC), afectando severamente la rentabilidad de los productores, especialmente en Sinaloa, el principal estado productor del país.

El Especialista en mercado de granos, Samuel Sarmiento Gámez informó que los contratos futuros de maíz a julio de 2025 cayeron y continúan en su punto más bajo del 2025.

"El maíz retomó la tendencia negativa de los últimos 4 meses, periodo en el que ha ha perdido 40 dólares, lo que sumado a la apreciación del tipo de cambio que pasó de 20.69 a 18.76 a lo largo del 2025 están impactando negativamente la fórmula de Agricultura por Contrato (AxC)x, explicó.

Informó que durante la jornada del martes, los futuros de maíz a julio de 2025 perdieron 0.2 dólares para ubicarse en 165.3 dólares y eso significa un precio en bodega de $4,942 por tonelada de maíz, lo que sumado al apoyo de $300 para coberturas, se integra un precio lleno de $5,242 por tonelada. Mientras que los futuros de maíz a septiembre de 2025 bajaron 1.3 dólares para ubicarse en 159.8 dólares, lo que representa un precio de $4,838 por tonelada más apoyos.

Tipo de cambio:

A esto se suma la apreciación del tipo de cambio que ha pasado de 20.69 a 18.76 pesos por dólar en lo que va del año, lo que ha mermado aún más los ingresos esperados por los productores bajo la fórmula de AxC.

Por otra parte, los futuros de trigo a julio del 2025 ganaron 3.1 dólares para ubicarse en 197.4 dólares, lo que significa un precio lleno de $4,549 por tonelada de trigo panificable (considerando la BASE de 45 dólares).

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